Ulkløb Blog

Ulkløb Blog

Om denne blog

På denne side vil vi lejlighedsvis dele af vore opleveler i Ulkløbben såvel som medlemmernes øloplevelser uden for Ulkløbben.

Indlæggene er skrevet af medlemmerne for medlemmer...

...men DU er meget velkommen til at kigge med og give din mening.

Generalforsamling 6 Januar 2017

MedlemsmøderPosted by Henrik Faurschou 11 Jan, 2017 14:36:05

Referat fra Ulkløbbens Generalforsamling

Dato : Fredag d. 6 Januar 2017 kl 1730

Sted : Hos "Franke" i Holte

Deltagere : Alle klubbens otte medlemmer

Referent : Henrik blev enstemmingt valgt

Dirigent : Ole blev enstemmigt valgt

Dirigenten konstaterede at Generalforsanlingen var næsten lovligt indkaldt, havde det ikke været for nogle russiske hackere.

Derefter forelagde ChairManager sin beretning med reference til vores hjemmeside hvorpå den var blevet lagt for "lang tid siden".

Beretningen blev enstemmigt godkendt.

Herefter fik MoneyManager (kasseren) Morten ordet og fremlagde regnskabet for 2016. Regnskabet blev godkendt med en bemærkning om at Sonni ikke havde fået sin 50 års gave endnu - men han havde dog fået sin 40 års gave.

Yderligere bemærkninger til regskabet:

Officiel Ultimosaldo i klubbens regnskab var kr. 4,022.07. Derudover har klubben opsparet ca. kr 8,700 som også er til rådighed. I alt står på klubbens konto d. 31.12.2016 kr. 12,722.07 (cirka).


Opsparingen på ca. kr. 8,700 skal bruges på arrangementer eller til udgifter som kommer alle foreninegns medlemmer til gode. Altså hvis de skal bruges til rejser er det fordi alle er tilmeldt. Ellers kan de bruges til tøj eller til andre arrangementer hvor alle deltager.

Kontingent for 2017 blev foreslået til uændret at være kr 250,-/måned og det blev enstemmigt vedtaget.

Tilskud til medlemsmøder blev enstemmigt vedtaget til forsat at være kr 300,-/mand dog med en lille ændring (se under eventuelt - Cliffhanger).

Budget blev fremlagt og diskuteret og BrandeManager gjorde opmærksom på at der var budgetteret med kr 7,200 standard arrangmenter til trods for at der kun bliver udgifter til 2 medlemsmøder (hos Ole og Jesper) da Franks aften er "gratis" for klubben. Derfor burde der budgetteres med kr 4,800 i stedet for kr 7,200.

For at få råd til tøj foreslog BrandeManager derudover at årets bytur blev konvereteret til en medlemsaften så ville der blive sparet yderlige kr 2,400. Foreslået forbedring af budget fra BrandeManager var da ialt kr. 4,800. Men vi vedtog ikke noget da det blev meddelt at budgettet ikke skal godkendes af Generalforsamlingen (?).

Kassereren (Morten) foreslog at forsætte med den nuværende revisor (Morten) og det blev enstemmigt vedtaget.

Berlintur:

ChairManager er lavet et rigtigt godt fodarbejde som satte skub i dialogen. Vi havde en ret lang og delvist (halv)spændende udveksling af relativt forskellige meninger om hint og andet. Konklusionen var at Jesper skulle komme op med et par rejseforslag som vi skulle svare på senest fredag d. 13 januar (gerne tidligere) så vi kunne få et klart billede af hvor mange der skal afsted til Berlin - hvilket vil lette estimeringen af udgifter.

Eventuelt:

Tilskud til medlemsmøder:

Michael foreslog at tilskud til medlemsmøder altid betales baseret på antal medlemmer i klubben (og ikke kun per deltager), da indkøb ofte foretages i rigtigt god tid. Der var enighed om dette.

Brug af Opsparing:

Til trods fra diverse forslag blev det ikke besluttet hvad vores opsparing skal bruges til. Der var dog (stort set) enighed om at opsparede penge skal bruges til udgifter som alle klubbens medlemmer får glæde af.

CVR.Nr.:

Sonni havde undersøgt nærmere, men vi blev enige om ikke pt at gå videre med dette.

Antal medlemmer per arrangement:

Det blev diskuteret hvor mange medlemmer der minimum skulle "kunne" når vi på "find dato" vælger medlemsaftener og vi blev enige om at minimum 6 medlemmer skulle have givet "grønt lys". Morten vil dog ikke være "gud" og bestemme hvilke dage det bliver hvis der er flere valgmuligheder. Hvis Morten ikke er klar til at "trække lod" så spiller BrandeManager gerne "Sten, papir, saks" med MoneyManager når afgørelse skal findes.

Klubtøj:

Her havde ChairManager igen pustet til "sløvsindet" hos medlemmerne og det gav en laaang diskussion med mange spændende meninger. Sonni og Mads "kuppede" BrandeManager, som dog med glæde giver faklen videre og også meget gerne vil komme med forslag til kommende designs. BrandeManager overgac diverse udprint med forslag til alternative print, farver og tøjvalg..

Det blev vedtaget at Mads/Sonni kommer med diverse pakk forslag med diverse dead-lines, som de lige selv må melde ud, så vi kan have tøj senest til næste medlemsmøde hos Ole.

BrandeManager er stadig BrandeManager og er den eneste der (i sin position som Brande Manager) har lov til at kritiserer farver, størrelser, valg, etc.

Det har langt fra været en udsøgt fornøjelse at lave tøj til jer de sidste 7-8 år og jeg håber at vi generelt vil være lidt mindre besværlige overfor vores nye tøjfolk.

Dog vil jeg godt advare om at der ikke findes rigtigt mange trøjer der passer i vores alle sammens støærrelser !!! (-:

BrandeManager har i sin tid som Gear-pusher fået lavet:

- Ulkløbben caps

- 2 stk ulkløbben t-shirts (hvide og sorte) til øl cruise

- Blå Polo med broderet ulkløb

- Langærmet 10'er med QR code

- Jubilæumspolo'er i 4 forskellige udgaver

Derudover pushet (uden udgifter for medlemmer):

- Ulkøbben tattoos

- Ulkløbben kuglepenne

- Brewdog "TacticaL Nuclear Penguin" t-shirts

- Kinesiske øloplukkere

- Bahamian Kalik t-shirts


Skal vi give ham en hånd ? (!)

Så nu må andre gerne tage over -håber bare på noget andet end poloer og nogle moderne fede designs

..Over and out...

BrandeManager og referent



  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post184

Formandens Beretning for 2016

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 03 Jan, 2017 14:37:11

Endnu et dejligt ølår, hvor vi har mødtes og kloget os på det gode øl.

Aktiviteter

Medlemsmøder

Vi fik afholdt tre medlemsmøder i 2016 og det er helt som vi har lovet hinanden.


Generalforsamling og Medlemsmøde i februar hos Morten

Generalforsamlingen gav gode kommentarer. bl.a.

-Vi skal blive bedre til at skrive referat af medlemsmøderne.

-Vi skal undersøge om vi kan få et cvr. nr. til når vi afholder smagninger

Vi er ikke rigtigt nået i mål med de to punkter. Det må vi lige tage op igen.

Medlemsmødet bragte masser af fantastisk øl.

Hele Ugly Duck/De Molen fadlagrede serie af Nothing but Trouble, flere spanske - også sure, Hoppin' Frog (BORIS og Doris) o.m.a. lækkert. Et orgie i surt og Imperial.


Medlemsmøde i marts hos Mads

Mads holdt sin dåb med et brag. En aften med fadlagret øl som tema.

Vi kom igennem Nørrebro Bryghus serien af (alt for) gamle øl og derudover et hav af først og fremmest Mikkeller fadlagrede. Topkarakter blev dog givet til Reforged fra Alesmith.

Selvfølgelig blev der lige skubbet lidt snaps ind - også en brygget på petroleum?

Medlemsmøde i oktober hos Michael

Dejlig øl, indlagt konkurrence - hvem kender Michael bedst - som vi selvfølgelig lod rookie Frank vinde;-)

Præmien - en lækker Stillwater G13 - blev heldigvis delt på stedet.

Fransk øl fra Brasserie D'Oc, der var rigtigt ringe. Brewdog på dåse og Founders IIIPA huskes som bedste øl, men hvor er referatet?

Bytur i september

Arrangeret af Mads os Sonni, godt gået drenge.

Start på Rådhuset. Ned i kælderen til smagning med Boxbeers. Kun surt og Imperial Stout. Wauw. Der var gode øl der.

Spisning på Banksia med ølparing til maden. Afsted til Koelschip for at drikke ultragammel Geueze Belle-vue og så lidt bonus på Mikkeller & Friends.

Altså tre medlemsmøder og en bytur. Lige som det skal være.

Medlemmer

I 2015 bød vi velkommen til Mads, der har bragt nyt med sig. I 2016 bød vi så velkommen til Frank.

Frank har vel stået på sidelinien et stykke tid. Ved generalforsamlingen får Frank sin ilddåb ved at afholde medlemsmødet. Jeg er sikker på, at vi bliver lige så glade, som vi plejer :-) Spændende hvad Frank byder på.

Vi er nu otte medlemmer og det kan jo være, at det kommer til at give lidt problemer med at finde mødedatoer.

Mon ikke vi lykkes med det?

Festivaller

Selvfølgelig er vi med ved CBC i maj. Denne gang to sessioner og det var så stor en succes, at det skal vi også i 2017. Det er en stor post på budgettet, men det er godt.

DØE's Ølfestival missede vi som klub. Der var andre private arrangementer, der kom i vejen, men flere medlemmer var dog alligevel til festival og meldt om lige så gode tider som sædvanlig. Mon ikke, at vi er tilbage i 2017?

Så dukkede en ny festival op. En konkurrent til DØE? Copenhagen Beer & Whiskey Festival.

Vi blev inviteret af arrangøren og fik lidt rundtur, lidt ekstra øl og lidt ekstra indsigt i festivallen.

Det var udmærket. Til gengæld var der ikke mange andre, der havde fundet vej og det var mærkeligt at vandre rundt i den stort set tomme Forum. De tilbage næste år i september. Vi skal finde ud af om vi er med igen.


Blog invitationer.

Som ved Copenhagen Beer & Whiskey Festival, så får vi af og til invitationer fordi vi blogger om øl.

I april måned fik vi en invitation fra Beermaze.com, der tilbød os gratis øl mod, at vi skrev om de øl, vi fik.

Det blev vi enige om at sige nej tak til. De virkede useriøse og vi var enige om, at vores brand er mere værd end en smule øl. I øjgeblikket (d. 3. januar 2017) står der på deres hjemmeside: "Beermaze er under stor ombygning og vi vender tilbage i slutningen af november. Vi glæder os til at se jer." !?! Vi gik nok ikke glip af det store der.

Vi har fået flere invitationer. Den mest interessante er nok Stone Brewing Tap take over på Taphouse. 62 haner med glimrende Stone øl og en interessant samtale med Greg fra Stone. Desværre har vi ikke fået blogget om den event.

Afholdelse af smagninger

Vi har afholdt en enkelt smagning for Rema1000 købmænd i januar. Pengene for den smagning røg i opsparingen.

Blog

Danske Ølbloggeres kåring af Årets Bedste...

I december måned deltog vi i Danske Ølbloggeres kåring af årets bedste i fem kategorier. Vi delte opgaven med at skrive mellem os og vi prøvede så godt som muligt at afstemme vinderen i hver kategori inden skrivning.

Det er sjovt at være med. Det giver en masse trafik på Facebook, Blog og hjemmeside.
Her er statistikken fra december på vores hjemmeside:

Nå ja og så kårede vi Mikkeller i den store kategori, som er Årets Danske Bryggeri. Tillykke til Mikkeller igen.

Blogindlæg

Vi har fået skrevet 17 indlæg på bloggen i år.

22 indlæg i 2015. 38 i 2014 og 49 i 2013

Tendensen er ret klar.

Er vi klar til at tage skridtet og lukke bloggen? Eller skal vi forsøge at live den lidt op og som minimum skrive om alle de arrangementer, vi deltager i?

Facebook

Her er der mere liv. Jeg kan ikke finde ud af at opgøre, hvor mange indlæg vi har, men jeg er ikke i tvivl om, at det er en del af vores ansigt udadtil. Måske vi skal sætte lidt system i skrivningen der? Eller skal vi bare lade dem, der har lyst og tid drive det?

Kan det opsummeres?

Hvis jeg skal opsummere det, så lignede 2016 i Ulkløbben vel en del tidligere år. En slags mellemår. Året efter Bruxelles turen og året inden Berlin turen.

Men er det ikke også det, vi søger? Hygge og godt øl med dem, vi kender? Eller skal vi stile efter noget mere?


Året 2017

Klubtur

Vi har fået aftalt en klubtur i april til Berlin. Det bliver godt at komme afsted igen.

Vi skal have aftalt, hvordan vi kommer frem, hvor vi skal bo, hvad programmet skal være osv.

Klubtøj

Vi har optaget nye medlemmer og mangler fælles klubtøj. Jeg tænker, at det denne gang bliver for egen regning.

Vi skal diskutere en ramme og hvad vi har brug for.

Hvordan bliver 2017?

Det bliver GREAT med jer gode ølvenner. Skål i godtøl.smiley









  • Comments(4)//blog.ulkloebben.dk/#post183

Indkaldelse til Generalforsamling 2017

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 02 Jan, 2017 08:04:23
Generalforsamling 2017

afholdes d. 6. januar 2017, kl. 17:30, hos Frank

Dagsorden er som følger:


1. Valg af referent

2. Valg af dirigent

3. Formandens beretning

4. Kassererens beretning

5. Fastlæggelse af kontingent for næste regnskabsår

6. Fastlæggelse af tilskud til Medlemsmøder

7. Indkomne forslag

8. Valg til bestyrelsen

9. Valg af revisor

10. Eventuelt

Husk, at kun medlemmer, der rettidigt har betalt kontingent, har stemmeret.
/Formanden
Jesper Hammerstrøm


  • Comments(1)//blog.ulkloebben.dk/#post182

Bytur 2016

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 26 Sep, 2016 18:23:17

En gang om året drager Ulkløbben, på bytur. I fredags var det så blevet tid, igen

Sonni og Mads havde meldt sig som arrangører og vi andre var spændt på hvad der ventede os

Kl. 17 skulle vi mødes foran Kbh. Rådhus – det var det eneste vi vidste. Her startede vi med Mikkellers ”No Thanks given”. En græskar porter med tranebær. Sjov kombi men god øl


De to værter ville ikke røbe noget af dagens program, men pludselig kom der en rådhusbetjent ud og hentede os. Derefter blev vi ført af smalle trapper og kældergange til Københavns Rådhus Grundstensrum. Så var stemningen da på plads


Her ventede Stig, fra Boxbeers, der skulle føre os igennem en lynsmagning med temaet ”Sort og Surt”. Og sort og surt var det


Fantastisk smagning i forrygende omgivelser. Vi smagte flg. øl:

· Pizza Port: Ponto (4,5%) – Opvarmnings øl

· Mikkeller/Boon: Oude Geuze Boon (7%)

· Owa Brewery: Ume Lambic (5,2%)

· Black Barrels (Ita): Vedova Negro – Italian Sour (6,2%)

· BrewDog: Paradox Islay Version (15%)

· Nerd Brewing: Index out of Bounds – Mulato Edt. (11,6%)

· Evil Twin Brewing: Imperial Doughnut Break (11,5%)

Spændende at stifte bekendtskab med Owa Brewery, Black Barrels samt Nerd Brewing, som jeg ikke kendte i forvejen

Efter Rådhusbesøget fik vi stukket en Stone (meget passende med den TTO, de laver på Taphouse, tirsdag) dåse øl, i hånden og så vandrede vi ellers gennem Centrum


Målet var Banksia – Hvor var du henne Kasper?

Her skulle vi gennem en sublim 3 retters menu hvor af de to var meget australske. Super spændende at få lov at smage både Krokodille suppe samt Kænguru filet. Det smagte helt fantastisk


Til dessert fik vi, meget nærliggende, Beeramisu. Kan ikke lige huske øllene, i detaljer, da jeg synes at madoplevelsen var så fantastisk


Efter Banksia var det ind i taxaer, med retning mod Stefansgade, på Nørrebro

Her skulle vi først på Koelschip hvor endnu en stor oplevelse ventede

Her fik vi serveret en Belle-Vue Geuze fra 1989 – selvfølgelig i originale glas


Fik ikke lige fanget prisen, men 1999 versionen – som de fleste synes er dårligere - kan købes på Mikkellers webshop, til kr. 899. Så tør jeg ikke tænke på hvad 1989 versionen kostede på Koelschip

Nåh, men det finder jeg jo nok ud af da jeg er klubbens kasserer

Vi sluttede af på Mikkeller & Friends med en masse god øl


Tak til Sonni og Mads for en fantastisk bytur

/Mollemand



  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post173

Formandens Beretning for 2015

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 10 Feb, 2016 07:58:44
10-års jubilæumssæsonen er overstået. Her er formandens beretning.

Arrangementer
Tre medlemsarrangementer blev det til i årets løb - alle legendariske.

Generalforsamling og medlemsmøde hos Jesper i februar.
Her var vi bl.a. igennem VM i Øl, hvor vi blindt smagte Rochefort 10, Westvleteren 12 og syv år gammel Westvleteren 12.
Der var også blindsmagning af VM i Dansk Baltisk Porter(!) med Wiibroe Porter, Limfjords Porter, Gl. Carlsberg Porter.

Medlemsmøde hos Henrik i juni
Vi turer den i Kihosks gamle folkevognsrugbrød. Turen bringer os bl.a. til Generalens rum på Warpigs, Mikkeller viktoriagade, og Henriks adresse. Den bedste køretur i Klubbens historie.
Hos Henrik fortsætter overfloden med Italiensk Barley Wine og frit valg fra drikkekortet.

Medlemsmøde hos Sonni i oktober.
Der er jo store forventinger efter tidligere møder hos The Balde One, men selvfølgelig løfter han det yderligere.
Syv sure i træk - så er vi da i gang.
-og så blindsmagningen. Tre sorte. Tiny, Darkness og Dark Lord.
Uden sammenligning den dyreste fligt i vores historie og blindssmagnig...
...blindssmagning er afslørende. Vi er amatører. Men det er dejlig øl:0)

DØE festival
Som altid et af årets højdepunkter. Vi får lidt hjælp af yderligere en Morten. Vi kommer godt rundt i det nye lokale, hvor der er bedre plads - og hvor maden er bedre end normalt.

CBC
Øv, ingen billetter til Ulkløbben. Billetkøbsshowet faldt ikke ud til vores fordel. udsolgt på sekunder.
MEN, når nøden er størst, så træder Brande Manager til. Skaffer billetter direkte fra kilden. Sådan!
Og CBC er godt. Desværre er vi ikke alle med, men til gengæld møder vi Mads, der nu er kommet i folden.

Udstyr
Vi fik en del nye T-shirts i løbet af året. Nogle af klubben, nogle for egen regning. Vi ser sgu stadig godt ud, så godt gået, Brande Manager.

Jubilæumsturen
BRUXELLES! Endeligt lykkedes det at komme på tur.
Besøget på Cantillon var hovedattraktionen - Fou Foune helt fris, endnu ikke frigivet.
Men hele turen var fantastisk og bare hyggeligt at være sammen.

Nøgne Ø på Taphouse
Vi blev inviteret til Ketil fra Nøgne Øs afskedstur. Meget interessant og jeg håber, at Nøgne kommer til at leve lykkeligt videre uden og at vi kommer til at høre mere fra Ketil fra hans nye græske hjem.

Snapsesmagning
Vi blev inviteret til et fantastisk arrangement på Dansk Akvavit Akademi.
Med hustruerne ved bordet blev vi guidet igennem akvavitens verden. Meget lærerigt.

Afholdelse af smagninger

Vi blev inviteret til Rema 1000s årsmøde for at servere øl fra deres egne butikker for købmændene. Sjov oplevelse og det gav lidt i klubkassen.
Arrangementet kastede yderligere en smagning af sig og derfor også yderligere lidt kroner i klubkassen.
Vi skal have aftalt, hvad den slags penge skal bruges til.

Hjemmesiden, bloggen og Facebook

Hjemmesiden
Det er stadig vores opslagsværk. Men jo ikke der vi skal regne med trafik.

Bloggen
22 indlæg på bloggen i løbet af året. 38 i 2014 og 49 i 2013. Det går klart ned af bakke. Skal vi gøre noget ved det? Måske ikke. Vi er nok bedre i kort form på Facebook.
Vi deltog i danske ølbloggeres "afstemning" i december, hvor vi igennem en uge, hver dag havde et nyt emne.. Det gav lidt ekstra indlæg på bloggen og det gav lidt ekstra trafik på hjemmeside og Facebook. Lad os håbe, at det gentages.

Facebook
Vi bruger stadig Facebook flittigt. Det er vel vores primære platform.

Medlemsmæssigt

Efter Eriks udmeldelse i 2014 - desværre - har vi været åbne for at vokse lidt. Med Mads som nyt medlem har vi fået os en ølnørd med en masse viden om mad, snaps og andet godt:-) Velkommen til, Mads. Det bliver spændende at komme på besøg i din hule til marts.

Det kommende år
Mon ikke det kommer til at ligne de fleste år? Medlemsmøder, DØE Ølfestival, CBC, masser af øl, masser af hygge.

Tak for 2015, øltosser. ULKLØBBEN LÆNGE LEVE!



  • Comments(3)//blog.ulkloebben.dk/#post167

Medlemsmøde nr. 60 hos The Balde One.

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 05 Nov, 2015 21:39:31
Store forventninger.
Det tunge åg må Sonni bære. Vi har store forventinger.
Det skyldes selvfølgelig de monstersmagninger, han indtil nu har stået for og så skyldes det også, at vi skal møde Mads.
Hvem Mads? Mere om det senere.

Vi starter med velkomstøllen. Det som også af og til går under betegnelsen referenceøllen. Det er vores nye yndlingsøl efter Bruxellesturen. Les 3 Fourquets, Lupulus. En super lækker tripel. Ikke så alkohlisk og gæragtig som de fleste tripel. Men en cremet meget letdrikkelig sag. God start.

Så kommer der pølse og ost på bordet. En let anretning kalder Sonni det. Lækre sager - Arla Unika styrer - og så skal der surt til.

Vi får lige serveret en serie af syv sure øl.
Lindemans/Mikkeller, Spontanbasil. Alt for urtet...
Cantillon, Bruocsella 1900 Grand Cru. Flad og velsmagende.
Mikkeller, Spontansweet&Sour. Ja den fra SAS, #SASforever, #thxMina. Ikke ringe. Heller ikke rigtig god, men en sur for begyndere med godt med sødlig mango i smagen og dæmpet syrlighed.

Cantillon, Pepe Gueuze 2003. Gammel svend. Tydelige tegn på oxidering - let sherry-agtig, men alligevel en god oplevelse med en 12 år gammel gueuze.
Almanac, Crooked Stave, Three Floyds Chevalier Bertrand du Guesclin - gode amerikanske sure.

Så er det nok med det sure. Men der er stadig masser af flasker med voksforsegling.
Lost Abbey med Sato Ron Diego og Track #8 (Number of the Beast). Begge rigtigt lækre belgiske typer lagt i amerikanske hænder. Masser af lækker fad.

Dogfish Head, Birra Etrusca. Det sædvanlige stunt fra Dogfish Head med at rekreere en historisk øl. Lad nu vær'. Den er frygtelig. Myrra...! Urtete. Den kan vi ikke li'.

Så lige en blindsmagning.
Vi hader det. Man bliver altid til grin.
Tre sorte. A og C er uden skum. Kun B står flot i glasset.

Starter selvfølgelig ved A. Det er Imperial Stout her. Ingen tvivl. Meget sød, meget afrundet. Ikke rigtigt brændt. Noget bæragtigt, let karbonering. Ikke dårlig, men ikke stor øl.
Hvad så med B? Nu sker der noget. Masser af smag. Ristet, stor og sød, men ikke for meget. Nærmere en velbalanceret Imperial Stout. Lidt fadpræg uden, at det er det centrale. Glimrende øl.
B så? Godt med røg i aromaen. Er det mon en Limfjordsporter? Nej, den er alt for fed og sød til det. Nok også alt for meget smag. Men den er altså god. Dejlig Imperial stout med fedme, sødme, ristet malt og godt med røg. Det bliver aftenens eneste 10'er fra mig.

Hvad gemmer der sig så bag A, B og C?
Vi får det først afsløret efter, vi har givet karakterer.

A. Weyerbacher, Tiny, 11,8%
B. Surly, Darkness, 11,5%
C. Three Floyds, Dark Lord 15, 15%


Røvhul, Sonni. 1200-1300 kr. i de tre små glas. Virkeligt store øl. Man bliver lidt for blind i sådan en blindsmagning.
Jeg gav Surly, Darkness (5/5), da jeg smagte den første gang fra fad på CBC. Den er desværre ikke helt deroppe i dag, men for dælen den er stadig god.
Men Dark Lord slår den altså denne gang. Mere kompleks, større.
Og Tiny falder lidt igennem i det her selskab. Stadig en glimrende øl, men selskabet er for hårdt.

Så kørte vi lidt speedrunde. Jeg nævner kun højde- og lavpunkterne.
Brewdog/Mikkeller, Devine Rebel 2010. Den holder stadig. Lækker Barley Wine.

The Kernel. Fire forskellige humlede øl, men lidt skuffende var der ikke rigtigt ryk i dem. Udmærkede, men aldrig oppe at ringe. Måske lidt trætte?

De Molen, Hel & Verdoemenis. Skuffende nok var den lidt sur. Vi smagte den også i 2013 hos Sonni og jeg har dig lidt mistænkt for, at det er en flaske fra den gang? Efter min mening er den blevet lidt for gammel. De andre er ikke enige:-)

Engelske Hardknot havde jeg aldrig hørt om før.
To øl derfra Rhetoric #1 og Vitesse Noir gav gode løfter.

Emelisse, fire øl.
White Label Imperial Russian Stout Ardbeg BA stak ud og stak af. Så røget, at det blev for meget for mig. Er Ardbeg virkeligt så røget? Mads og Ole var virkeligt glade for røgen, men jeg tror, at vi andre stod af.

Moylan, Hop Craig XXXXIPA, en Imperial IPA. Det kan jeg godt li'. Lidt bedre - mindre sød - end Ska, Decadent, der serveres samtidig.

Jackie O's, Dark Apparition Bourbon ed. Lækker, lækker Bourbon drik. For meget fad? Nej, ikke når det er Bourbon:-)


Westbrook, Mexican Cake. Den er altså lækker. Lidt for meget krydderi for min smag, men den store søde stout og chilien, det funger altså godt.

Så er det nok. Ud. Hjem. Vi kan ikke mere.

Konklussioner
Aftenens ringeste øl
Klart Dogfish Head, Birra Etrusca.
Og ikke bare den ringeste, men by far.

Aftenens højeste karakter.
Den må deles mellem to øl. Surly, Darkness og Westbrook, Mexican Cake. Lidt overraskende for mig. Jeg fandt jo Three Floyds, Dark Lord bedre end Darkness og syntes, at Mexican Cake var lidt for krydret, men hold nu op, det er gode øl alle sammen.

Aftenens gladeste rater
Ole. Han giver i snit 8,0 i karakter. Måske det ikke bare er aftenens gladeste rater, men årets? Eller faktisk klubbens:-)

Laveste gennemsnit
Michael giver det laveste gennemsnit på 7,1. Den Stronzo, Cognac Badger trak vist ned for dig...?

Den største referatbrøler
Den måske bedste øl hele aftenen. Evil Twin/Prairie Artisan Ales, Bible Belt er ikke bedømt. Henrik, det må ikke ske:-)

Gennemsnitlig alkoholprocent
9,2%.
Det kan være rekord. Og det selv om der var syv sure imellem. Det sidste er helt sikkert rekord.

43 forskellige øl - er det rekord? Tror det ikke, men det må være tæt på.

Prisrekord.
Har ingen ide om, hvad den aften har kostet, men er slet ikke i tvivl om, at det er rekord her.

-og så fik vi jo et nyt medlem. Mads, velkommen til. Mød Mads på vor hjemmeside. Spændende at få nye input til en gammel klub. Før var vi verdens bedste Ulkløb. Hvad kan det ikke blive til nu?

Sonni, 1000 tak for en fantastisk aften. Den kan ikke overgås. Hvad skal vi gøre næste gang? Hvem tør at holde efter sådan en tur? Skal vi ikke bare holde det hos dig igen?









  • Comments(4)//blog.ulkloebben.dk/#post158

På tur med Ulkløbben

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 23 Jun, 2015 14:02:07

Lidt forsinket - men sådan en tur skal altså også synke ind.
Ulkløbben medlemsmøde nr. 58 i 10-års jubilæumsåret 2015, arrangeret af Brande Manager. Det måtte jo være noget specielt.
Forventninger er altid høje. Hvad kan Henrik have fundet på?
Vi skal mødes en halv time tidligere end vi plejer - nemlig kl. 17:30 - og vi skal mødes i Kihoskh. Hvad er nu det? Har han ikke købt øl nok og skal vi så bruges til at slæbe det til Østerbro?
Men nej, det er ikke det. Der er vist købt ind.


Vi starter med en ølquiz. God start. The Balde One vinder retten til at købe en sur øl, som vi skal have senere.

Chair Manager vinder også noget, men hvad?

Vi nupper et par forskellige Mikkeller Kihoskh øl på plænen foran Kihoskh og så er det tid til afgang. Og sikke en afgang.
Vi skal ud og køre bus...
...eller hvad sådan en hedder:

Benjamin fra Kihoskh er chaufør. Der mangler lidt øl, men Mikkeller Bar Viktoriagade er jo ikke langt væk.
Dyt-Dyt, vi er ved baren og fylder growleren med Mikkeller Stateside. En dejlig IPA. Perfekt til bustur.

Næste stop er Warpigs. Dyt-Dyt. Alle pladser er optaget uden for, men da Ulkløbben vælter ud af bussen, så rykker folk pænt sammen og tilbyder plads.
Men det er slet ikke nødvendigt. Vi skal i Generalens rum indenfor. Det helligste sted i Warpigs. Generalens private glasbur midt i lokalet - heldigvis med gardiner, hvis Generalen skulle blive træt af pøblen uden for.
Vi tager et glas Lazurite IPA, mens vi soler os lidt i de misundelige blikke uden for rummet.

Warpigs/Alesmith, Speedway Stout. Kan den være lige så god som originalen?
Det er den. Super frisk kaffesmag. Virkeligt lækker. Måske endda bedre end originalen.

Vi må videre. Næste stop Tommi's Burger Joint. Dyt-Dyt. Ud med Ulkløbben. Kæmpe kø, men vi går uden om den og Henrik henter Burgers til alle.
Dyt-Dyt, videre og tilbage til start. Kihoskh. Benjamin sørger for borde og bænke til os og vi snupper en burger med Brooklyn Lager. Lidt tam oven på Speedway Stout, men forfriskende til burger.

Videre igen. Ankomst til Østerbro. Dyt-Dyt.


Nu starter Henriks ølprogram rigtigt. Der er dækket ordentligt op med nye jubilæumstrøjer

Masser af Barley Wine på programmet.
Tre årgange af Herslev, Mjølner.
Baladins Teo Musso Barley Wine i tre version i flot trækasse. Rent blær.


Alesmith Decadence 2014. Lækker, lækker.
Der bør altid være Barley Wine på programmet.

Masser af sort. Godt med surt. Brekkeriet, Rye Whisky Sour. Ikke dårlig, men nok over min grænse med sur røgøl.

Chair Manager stod af som den første. Så var turen ikke længere. Nogen fortsatte til det blev lyst...!

Vi manglede Neis. Men vi havde til overflod fået os en oplevelse.
Tak for turen, Henrik. Der er ingen grund til at forsøge at overgå den aften. Det kan nok ikke lade sig gøre.







  • Comments(1)//blog.ulkloebben.dk/#post153

Medlemsmøde hos Jesper 6. februar 2015

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 26 Feb, 2015 08:27:30

Man skal ikke altid starte med dåseøl!
Velkomst med Hyughe, Tesco Finest Belgian Wheat Beer (4,7) og John Martin, Diabolici (7,0).
Den første en tynd Belgisk Hvedeøl og den anden en stærk, men simpel Belgian Strong Ale.
Efter hver øl nævnes gennemsnitskarakteren på skalaen fra 1 -10.

Så er der generalforsamling. Vi bliver 10 år i år, så vi skal jo bl.a. tale om jubiliæumstur. Imens vi ledes af sædvanlig dirigent Ole, så får vi fire forskellige sorte øl fra Raasted. Raasted er jo nu bare et navn og det ejes af Randers Bryghus. Det er sjældent særlig god øl fra den kant, men de fire her er nu helt OK.
Raasted, 0 Pitch Black Lager (5,7)
Raasted, 1 Chili Lakrids Porter (6,5)
Raasted, 7 Milk Stout (7,3)
Raasted, 8 Kokos Porter (5,2)
Nå, ja lidt for meget Kokos i 8'eren efter min mening, men ellers helt OK.

Til maden - Kalvebov braiseret 5 timer i Porter - serveres Rocket Brewing, Going Home 4 Christmas (7,3) og Nordic Brewing, Trussetyven (5,0). Den første en glimrende juleøl, der ikke kammer over og den anden en helt fantastisk røgøl, men det er jeg så alene om at synes. Sonni giver den 2 og er helt røgforskrækketsmiley.

Så kommer den frygtede Dansk Baltisk Porter runde. RØVHUL!
Carlsberg, Wiibroe Porter Imperial Stout (8,2)
Thisted Bryghus, Limfjords Porter (7,5)
Carlsberg, Imperial Stout/Gl. Carlsberg Porter (7,7)
Stor overraskelse for mig, at Wiibroe vandt den, men læs mere om, hvorfor jeg var et røvhul her.

Hvordan følger man op på sådan tre lækre sorte øl?
Mikkeller, Black Fist (9,2). Black, der har tilbragt et par år med at suge kraft, smag og ikke mindst alkohol ud af forskellige whisky tønder. Vild, sød og meget Mickey Mouse-agtig. Bortset fra Michael, der synes, at det er for meget, så er vi alle vilde med den.

Double IPA runden med Greene King, Double Hop Monster (5,8) og Mikkeller, Double India Pale Ale, Amarillo (7,5).
Den første en skuffende IPA, den anden i den sædvanlige lækre Mikkeller IPA stil.

Så var der verdensmesterskab i øl.
Westvleteren 12 mod Rochefort 10. Westvleteren i to forskellige udgaver. En nyindkøbt og en syv år gammel. Rochefort 10 er nyindkøbt.

Westvleteren 12 (gammel) (7,7)
Rochefort 10, (7,7)
Westvleteren 12 (ny) (7,7)
Se lige de karakterer! Uafgjort!
Hvordan kan det gå til? Ja, det kan det bl.a. fordi det var hamrende svært at smage forskel på Westvleteren (ny) og Rochefort. Men læs mere om det her.
Min egen favorit var Westvleteren 12 (gammel).

Indkøbt på Systembolaget og en øl, jeg virkeligt havde set frem til:
Evil Twin, Imperial Doughnut Break (9,3). En Imperial Porter tilsat doughnuts! Og den er præcis lige så lækker, som jeg håbede. Aftenens næsthøjeste karakter.

Så blev det til en tår mælk.
To Øl, Hardcore Mælk (9,2)
To Øl, Sur Mælk (7,8)
Den første er To Øl og Brewdog i samarbejde og det er en voldsom sag. En black IPA af de helt voldsomme. Svært drikkelig, men superlækker. Temmeligt rodet, med en masse konfliktende smagselementer, men altså ikke nogen, jeg ikke kan li'.
Den anden endnu mere svært drikkelig. Det er nu sjældent at sorte sure er rigtigt gode og den her er vel en af de bedre af slagsen, men ikke helt oppe og ringe.

Så blev der lige serveret to "hjemmebryg", lavet på Brygselv. En Scottish Ale (4,5), jeg selv havde været med til at lave - den er syg og pivringe, og en Imperial Stout (5,0), der også er ringe. De serveres blindt, men der er ikke rigtigt nogen, der kan tales op til at give en ordentlig karakter, bortset fra Ole, der jo bare kan li' ølsmiley.

Så kommer snemanden på bordet.
Great Divide, Yeti Imperial Stout Oak Aged (8,3), Den er vel omkring 10 år gammel og har ligget i min kælder og ventet på en makker og det blev så:
Great Divide, Yeti Imperial Stout Chocolate Oak Aged (9,0)
Begge er fantastiske øl. Yeti er jo normal meget humlet, men i begge versioner er det noget nedtonet. I den første pga. alder og i den anden fordi der er brugt mindre humle i chokolade versionen. Ualmindeligt lækker ølsmiley.

Hvordan renser man så ganen oven på det? Det gør man med The Bruery, Rueuze (8,8). En rugsur! Meget fyldig og lækker sur.

Tid til noget Dobbelt IPA. Hoppin' Frog, Tower Tuesday Series, Infusion B (8,6) og Lervig, Art Collection Protester DIPA (8,4). Begge meget lækre IIPA'er.

Geek runden.
Mikkeller, Beer Geek Brunch Weasel Highland (9,6). Dagens højeste karakter. Jeg har haft den liggende i fire år. Det har den bestemt ikke taget skade af. Fantastisk smooth med chokolade, kaffe, whisky - men aldrig for meget. Stadig fint med karbonering. Så lækker.
Mikkeller, Beer Geek Daydream (4,6). Samarbejde med Siren. En "hvid stout". Men den hopper vi ikke på. Det er en ringe øl og den bliver smadret i selskab med Highlan-fætteren.
Mikkeller, Beer Geek Cocoa Shake (9,2). Igen en latterligt lækker sød shake fra Mikkeller. Denne gang med kokos. Stadig massivt sød og kæmpe tyktflydende. Sjovt og lækkert.

Barley Wine runden. Det skal vi altid have, når det er mig ,der holder medlemsmøde. Against the Grain, London Balling (8,2) og Mikkeller, Barley Sweet Wine (7,8). Begge glimrende eksempler på stilen.

Alesmith, Olde Ale (8,2). I virkeligheden er det den samme øl som Alesmith, Decadence 2010. Lækker sag.

Afslutning med Ølsnedkeren, Rustik Pale Ale (6,4) og Midtfyns Bryghus, Nr. 1 (6,8). Begge glimrende Pale Ales, men smagsløgene er trætte. Det er nok nu.

Samlet set når vi 35 forskellige øl.
Sonni har aftenens laveste gennemsnit på 6,9 (var der for lidt surt?)
Ole har igen aftenens højeste gennemsnit på 8,6. Sådan, Olesmiley
Hvis vi ser bort fra hjemmebrygget, så får Mikkeller/Siren Beer Geek Daydream aftenens laveste karakter.

Overraskende fra to gode bryggerier, men den er altså mærkelig.

Tak for god underholdning, ølvenner. -og så fik vi lidt fart på planlægning af 10 års Jubilæumsturen. Vi skal til Bruxellessmiley!

  • Comments(3)//blog.ulkloebben.dk/#post151

DM i Porter

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 19 Feb, 2015 14:14:56
Hvad er den bedste danske baltiske porter? Det ved Ulkløbben.
Vi tog lige og linede tre af de rigtigt gode op. Blindt (ja, altså bortset fra mig, der jo havde købt og serverede øllet).
"Røvhul!", var takkensmiley.
"Man kan ikke tage tre billige øl og servere dem blindt. Specielt ikke, når de alle smager godt."

Det er Danmarks bedste, andenbedste og syvendebedste baltiske porter (hvis man altså ser bort fra dem, der er retired (udgået - ikke brygget i over et år):
Listen over de højst ratede danske Baltisk Porter på Ratebeer.

De tre øl er fra venstre mod højre:
1. Wiibroe Porter Imperial Stout
2. Thisted Limfjords Porter
3. Carlsberg Imperial Stout/Gl. Carlsberg Porter
Bemærk, at to af dem bærer Imperial Stout i navnet, selv om der altså er tale om porter. Det er altså ikke helt let, vel? Heller ikke for bryggerierne. Ja, de blev jo drukket lidt hurtigt, så her er et billede af stort set tomme glas:-)

Men hvordan er de så?
Det er tre helt sorte øl, der er i glasset.
Ikke så meget duft er der flere, der bemærker.
Sådan er det vel, når det er Baltisk Porter og dermed undergæret øl?
Til gengæld er der masser af smag i dem alle tre.
Carlsberg Porter er den sødeste og mindst ristede. Dejlig letdrikkelig. Jeg kan rigtigt godt lide den, men den kommer til at virke lidt simpel her i konkurrencen.
Wiibroe Porter er mere kompleks, knap så sød, gode ristede toner.
Thisted, Limfords Porter med et snert af røg skiller sig ud som den den, der er sværest at drikke, men samtidig som den, der giver mest fra sig.

Jeg foretrækker Limfjords Porteren. Men jeg ved jo også, hvad der er i glasset. Resten af Ulkløbben? Jamen, der er som altid delte meninger:
Overraskende for mig, så er det Wiibroe, der vinder. Ikke stort, men alligevel klart. Kun Ole og Jesper har Limfjords Porteren højere end Wiibroe.
Endnu mere overraskende, så er det Limfjords Porteren, der taber. Et smalt nederlag til Carslberg Porter, men et nederlag er et nederlag.

Det er altså rigtigt gode øl. Tænk, at vi lever i et lille land, hvor man kan gå ned i det lokale supermarked og så hente tre så gode øl ned fra hylderne. Og det har man så kunne i rigtigt mange år. Der er jo ikke noget mikrobryg over det. Alle tre er makro. To af dem er fra Carlsberg (Carlsberg ejer Wiibroe), den sidste fra Thisted, som også er makro.

"Røvhul!"
Ja, jeg har forstået det.
Men det var altså en sjov test. Ville ønske, at jeg selv havde fået den blindt.
Limfjords Porteren er altså stadig min favorit - men det er sikkert bare indtil jeg får stukket sådane en blindsmagning i hovedetsmiley.

Skål i portersmiley!!!





  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post150

VM i øl

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 16 Feb, 2015 10:57:16
Verdens bedste øl. Intet mindre end verdens bedste øl. Altså ifølge Ratebeer.
Det er selvfølgelig Westvleteren 12, det handler om. Men den skal altså ikke have lov til at være verdens bedste uden lidt udfordring.

Jeg serverer dent sammen med Rochefort 10, der ligger nr. 9 på Ratebeer. En god gammel kending, ikke mindst i Danmark, hvor den jo er en hel del lettere at få fat på. Den kamp er jo taget ofte, så vidt jeg kan se rundt omkring på nettet, så Westvleteren 12 skal udfordres mere end det.

Den skal udfordres af sig selv...!
En syv år gammel version af Westvleteren 12. Den har jeg haft liggende i "kælderen" siden den var ungsmiley.
"You blew it", sagde en af "øleksperterne på Un Mare di Birra. En belgier, der var flasket op med Westvleteren. Den skal ikke gemmes sagde han. Den er mere humlet end Rochefort og humlen svækkes med alderen. Den skal drikkes ung!
Nå, nå. Ham om det. Det skal prøves alligevel.

Ulkløbben er testpersoner. Serveret blindt.
I det første glas (til venstre) er gammel Westvleteren (gammel), i det andet glas er Rochefort 10 og i det tredje glas er Westvleteren (ung).
(Bemærk i øvrigt, at der lige står en Mikkeller, Black Fist ved siden af. Den er nu heller ikke så ringesmiley

Det er klasseøl alle sammen. Der er det forventede gær, krydderi, tørret frugt, brød, karamel, lidt lakrids og masser af sødme. Egentlig lidt for meget til min smag.

Jeg forsøger at finde forskellen på Westvleteren (ung) og Rocefort 10, men det er næsten umuligt. Jeg kunne nemt falde i den fælde, at det er samme øl. Der er ikke meget forskel. Ikke i smagen eller sødmen eller kroppen. Måske er det rigtigt, at Westvleteren er lidt mere humlet - mest som en anelse mere bitterhed. Men bortset fra det, så er det altså uafgjort i min bog.

Westvleteren (gammel) derimod?
Den skiller sig klart ud. Stadig levende, stadig meget sød. Men den har vundet så meget på lagringen. Meget mere vinøs end de andre - og det siger en del. Mere rund. Mere kompleks. Tobak, Portvin.
Det er en lækker sag.

Så hvem er verdensmester denne gang?
Det er efter min mening Westvleteren med alder.
Lagringen har tilføjet så meget godt. Selv om Quadrupler ikke lige er min kop te, så er det altså en stor øl. Det kan jeg sagtens smage. Jeg er nok også påvirket af historien (og prisen?).
Men det handler om den balance, der er i øllen. Det er en nydeøl, men altså først efter et antal år.

Vi er ikke enige om konklussionen.
Og det er jo egentlig det sjoveste ved den slags smagninger.

VM er overstået. Nå ja, det officielle VM. Men der er mange uofficielle VM'er, der er værd at deltage i. Og ikke mindst kan et DM i øl være mindst lige så interessant. Mere om det senere.smiley

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post148

Generalforsamling 2015

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 15 Feb, 2015 17:09:06
Så er Ulkløbbens referat, fra generalforsamlingen, uploadet og kan findes under fanen "Medlemsmøder"

Det vigtigste resultat fra generalforsamlingen er at

VI SKAL PÅ UDLANDSTUR, I ÅR!!!!!!!!!!!!smiley

  • Comments(4)//blog.ulkloebben.dk/#post147

Indkaldelse til generalforsamling 2015

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 08 Jan, 2015 08:01:11

Generalforsamling 2015

afholdes fredag d. 06. februar 2015, kl. 17:30 hos Jesper Hammerstrøm.

Dagsorden er som følger:

1. Valg af referent

2. Valg af dirigent

3. Formandens beretning

4. Kassererens beretning

5. Fastlæggelse af kontingent for næste regnskabsår

6. Fastlæggelse af tilskud til Medlemsmøder

7. Indkomne forslag

8. Valg til bestyrelsen

9. Valg af revisor

10. Eventuelt

Forslag til punkt 7 skal iflg. §6, stk. 4 være formanden i hænde senest d. 30. januar 2015.

Husk, at kun medlemmer, der rettidigt har betalt kontingent har stemmeret.

Generalforsamlingen er beslutningsdygtig uanset antallet af fremmødte.

Klubben er byder på en øl under generalforsamlingen.

/Formand, Jesper Hammerstrøm

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post145

Besøg hos Neis Brewing

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 05 Dec, 2014 09:30:04

Årets sidste medlemsmøde var lagt i Neis Brewings lokaler i Rødovre.
Ole havde på forhånd lovet, at vi skulle smage noget fra Neis Brewing.
Det var jo ikke første gang - Ole havde jo noget med til byturen - men vi regnede med mere denne gang. Et større blik ind i udvalget fra det lille bryggeri.

Vi møder samtidig. Det er let, når vi kun skal være fire i dag.
En dåse Ølfabrikke, Pale Ale (5,5/10) i hånden. Det er opvarmning som sædvanligt.
Karakteren i parantes er vores gennemsnitskarakter.

Maden på bordet. Andebryst. Lækkert. Sovsen (10/10) på Carlsberg, Semper Ardens, Porter scorer højere end Ølfabrikken og Jacobsen, Høstbryg (5,3/10), der serveres til..

Så kommer flaskerne frem. Vi skal smage de seks første batch af Neis Brewing. Det syvende batch er på vej, men endnu ikke klar. Vi er spændte. Ole er vist også spændt. Vi er enige om, at vi skal bedømme det ærligt. Ellers lærer Ole ikke noget. Men der er ingen grund til nervøsitet. Det er glimrende øl alle seks.
En stolt Neis gør klar til smagning af seks forskellige Neis Brewing Øl. Øllet er bedre end billedekvaliteten.

Først (runde 2) skal vi smage
batch 1, Export Coffee Stout
batch 5, Licorice Elixir
batch 6, Licorice Elixir

Grundlæggende samme øl, men forskellig kaffe og lakris og forskellige mængder tilsat.
Batch 1 (4,7/10) falder svagest ud. Ikke en dårlig øl, men bare lidt svag.
Batch 5 (7,0/10) og Batch 6 (7,3/10) er lækre øl. Mere tydelig lakrids og kaffe. Jeg tror, at vi er tæt på, hvor Ole gerne vil være?
Interessant at smage dem sammen.

Runde 3 er de næste tre øl fra Neis Brewing.
Always X-mas (5,3/10). En udmærket juleøl.

Extra Scot Barley (6,3/10). En Barley Wine, der er lettere at drikke end de fleste.

2 x Indian Pale Ale (4,3/10). En IIPA, der er tørhumlet med amerikansk humle. Men det kommer ikke så tydeligt frem. Den er meget maltet og ikke så bitter, som jeg regner med. Jeg kunne godt tænke mig, at humlen var meget mere kraftig.

Det var det. Seks øl fra Neis Brewing. Imponerende. Ole fortæller med stor entusiasme om brygningen. Jeg er imponeret over, hvor god øl Ole har fået lavet her i begyndelsen af Neis Brewings virke. Bliv ved Ole. Jeg drikker rigtigt gerne dit øl igen:-)

Runde 4 er igen hjemmebryg. Denne gang fra AleVale Brewing. My Hoppy en heftigt humlet IPA. Her er den heftige humle, men det er som om det er blevet for meget. For meget bitterhed, for cheesy. Vi er ikke så vilde med den. Men det er nok ikke så meget, der skal til for at det falder ud som en super lækker IPA.

Swally Wally er meget bedre. Den kan vi alle lide. Vellavet og god.
Tak AleVale for at sende to bryg til Ulkløbbensmiley. Dem vil jeg også rigtigt gerne smager mere af.

Nu skal vi spille kort. Som sidste gang vi var hos Ole, så er der på forhånd arrangeret en række flights og vi skal på skift trække et kort, som så afgør, hvilken flight der kommer på bordet.

Runde 5 bliver
To Øl, Frost Bite (7,8/10)
Mikkeller, Ring Them Bells (9,0/10)
De Molen, 666'ish (9,3/10)
Sikke en runde. To øl er en dejlig American Pale Ale. Ring Them Bells er den der med LP-pladen til. Den fik vi nu ikke hørt, men lækker Imperial Porter. Og så er der 666'ish. Djælvelsk god Bourbon fadlagret Imperial Stout.

Vi smagte den også på Mikkeller til byturen, men den bliver man ikke træt af.

Næste kort, næste runde.
Runde 6 er Munkebo. Ragnarok (7,5/10). En brett-porter. Det fungerer OK. Meget tør, tydelig brett. Jeg kan egentlig godt lide en anelse sødme til at balancere det ristede bitre. Men OK god øl.
Munkebo, Megingjord er en Barley Wine med de helt rigtige elementer af brød, frugt, brun sukker, karamel osv. Et glimrende forsøg på en svær stilart.

Runde 7
La Caracole, Nostradamus
(6,8/10). En OK Belgian Strong Ale, men for sød til mig.
Girardin, Gueuze Black Label (8,9/10). Virkeligt en god Gueuze. Temmeligt sur. Masser af citrus og brett. Lækker.
Verhaeghe, Duchesse De Bourgogne (5,8/10). Her er vi noget uenige. Henrik og Morten er ikke så imponerede. Jesper og Ole er gladere.

Runde 8 (måske den var delt i to?)
8 Wired, Batch 18 - Barrel Aged Imperial Stout (9,5/10). Dejlig Bourbon-fadlagret Imperial Stout.
Syndikatet, Håndlangeren (8,0/10). Glimrende Imperial Stout.
Syndikatet, Overhovedet 2013 (5,0/10). Den er for sød. Morten gi'r 2. Ole gi'r 9. Det er altså en smagssag om man kan lide det supersøde.
Bøgedal, #0368 Mørk Oloroso Fad (5,8/10). Efter min mening er sherry-fadlagring overgjort. Den giver noget syrlighed og dækker over de ellers udmærkede ristede toner. Henrik er uenig og giver den 8.

Så er det tid til gammelrunden. Runde 9 er
Carlsberg, Semper Ardens, Criolo Stout (7,3/10). Serveret i Criolo Stout glas. Intet er overladt til tilfældighederne. En gammel fætter, der har opholdt sig en del tid i Neis kælderen. Ole du taler jo ofte om, hvor fantastisk den var. Nu er det tid til at smage om den stadig holder. Og det gør den jo for så vidt. Stadig masser af chokolade. Alderen viser sig bestemt. Let oxyderet. Let udtørrende chokolade. En anelse vandig slutning, men der er stadig smag af den storhed, som Ole taler om. Tak for at servere sådan en gammel fætter, Ole.
Bemærk, at Ole skænker i Criolo glassene og se det flotte skum på Criolo Stouten.

Brøckhouse, juleøl 2007
(8,3/10). Den har faktisk holdt sig bedre, men er vel også lidt yngre. Stadig en glimrende juleøl med masser af liv.

Runde 10. Der er kun en øl i runde 10. Til gengæld er det intet ringere end Cantillon, Blåbær (9,5/10).
Ulkløbben kan li' sur øl:-) Det er en fanastisk øl. Selv Henrik giver 10 til en sur øl, så må den være god.

Runde 11
Midtfyn Bryghus
jubilæumsserie. Fire Imperial Stouts i anledning af bryg nr. 1000.
Midtfyn Bryghus jubilæumsserie. Medejer Ole har sørget for de fire øl. Bemærk kortene på bordet. Bemærk også proppen fra en overstået Cantillon, Blåbær.

1000 Valnød
(7,5/10). Selveste bryg nr. 1000. Meget sød Imperial Stout, men hvor er valnødden? Den kan jeg slet ikke smage. Men øllen fejler ikke noget, hvis man kan lide de meget sød, lavt karboneret Imperial Stout:-)
0997 Lakrids og Fennikel (8,0/10). Den smager af lakrids! Men også chokolade, karamel, brød og alkohol. Igen masser af sødme og lav karbonering.
0999 Bourbon (8,3/10). Den løber ud af flasken, da den åbnes. Dejlig vanilie-agtig Bourbon. Ristet med chokolade og alkohol. Igen meget sød og lavt karboneret.
0998 Chili (8,0/10). Chokolade, vanilie og bær. Igen sød og lavt karboneret. Chilien? Tjah, den prikker lidt på tungen, men det brænder ikke rigtigt. Jeg kunne da godt tænke mig lidt mere, når det nu er en chiliøl.

Det var det. Vi kunne ikke mere. Mætte i dejlig øl.
Tak for et lækkert arrangement, Ole. Sjovt at smage dit eget øl. Venter spændt på mere fra Neis Brewingsmiley

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post141

På bytur med Ulkløbben

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 22 Oct, 2014 07:38:59

Sådan en stille og rolig fredag, noget trækket op.
"Er det en fugl? Er det et fly? Nej, det er Ulkløbben!"
En rumlen i jorden, Ulkløbben er på bytur. Aaarghsmiley!

Mødes 17:00 på Rådhuspladsen.
Alle er skarpe i klubdragten.
Sonni og Jesper har stået for arrangementet i år.
Der er startøl i taskerne. Jesper har bogstaveligt talt øl i tasken og stadig nogle sjatter i growleren.
Miracle Brewing, Guld Ale. En fin lille letdrikkelig ale med lidt ekstra humle.
Venligt doneret af Miracle. Tak for det:-)

Så har Ole sin Neis Brewing, 2xIPA med. Tak for smagen, Ole. Det er sgu vildt, at du laver dit eget øl.
Mange af de elementer, der skal være i en IIPA. God sødme. Måske der mangler lidt bitterhed, men godt gået, Neis.

Opgaverne er fordelt. Michael er ansvarlig for køletasken, Jesper er budgetansvarlig, Ole har glassene, Henrik noterer vores ratings, Sonni ringer med klokken for afgang til næste event.
-og der ER ringet.

Videre til Taphouse, hvor Ungstrup venter.
Smagning af fem øl på 1½ time. Det er svært, Ungstrup har meget at fortælle og vi udvider med en enkelt, så det bliver seks smagsprøver.
Gänstaller, Zwickelpils en dejlig frisk lille pilsner. Aftenens laveste rating med (4,7/10).
Croocked Moon, Summertime Groove, en saison, der er så humlet, at det nærmer sig en IPA. (7,5/10)
Crew Republic, 7:45 Escalation. En IIPA med masser af sødme og humle - og så er den tysk:-) (8,3/10)
Ghost Brewing, Dark n'hoppy. Lækker Black IPA. (8,2/10)
All In/Lervig Imperial Porter. Så er der sort øl. Det giver aftenens 3. højeste score (8,7/10).
Flying Couch, Dark Matter (Cherry). Kirsebær og Imperial Stout er godt. (8,3/10).
Tak til Ungstrup for god underholdning.
Sonni ringer med klokken igen. Vi er lidt sent på den, så afsted i Taxi til Victoriagade.

Mikkellers Øl og Brød modtager os. Der er budgetteret med tre stykker smørrebrød, men kåde Ulkløbbere vælger at gå all in denne aften.

Fem retter med ølmenu.

Æggesalat hertil Mikkeller, American Dream (6,2/10).
Flot og lækker ret. OK øl til.Slethvar hertil Siren/Hill Farmstead, Limoncello (8,5/10). Fantastisk flot og velsmagende ret og øllen går super til både fisk og sauce. Perfekt match.Kartoffel med skinke hertil Boon, 2 year old Lambic (7,7/10). OK ret, men utroligt lækker øl. Noget simpel, men aromaen kunne jeg nyde i timevis.Rib-eye hertil Mikkeller, Orange Yuzu Glad I Said Porter (6,8/10). Lækker kødrugbrødsmad med den efter min mening noget uharmoniske porter. Måske ikke den kønneste ret, men smagen var i top - og der ER altså rugbrød undersmiley.
Henrik gav lige en gang ost oveni. Helt sikkert den smukkeste af retterne.
Ost hertil Mikkeller, Vesterbro Witt (6,0/10). En ret lækker Witt af den temmeligt humlede slags. Alt det blomsteragtige gik godt til den cremede ost.
Porcheret pære i chokolade hertil Mikkeller, Beer Geek Dessert (9,5/10). Fantastisk combo. Beer Geek Dessert blev ikke for sød i sammenspil med retten.
Det var jo release-aften for Beer Geek Dessert, så det var noget vi havde set frem til og den skuffede ikke. Aftenens topscorer.

En stor oplevelse at gæste Øl og Brød. Fantasisk mad. Fantastisk øl til. Det hele bundet sammen af Blaffa, der ved hvad han taler om. Masser af øl. Et pænt stort glas til hver ret.
Det skal prøves igen:-)

Ud på gaden. Hvor skal vi nu hen? Michael byder på køletaskeøl. Ole har rene glas klar.

Lost Abbey, Lost and Found. En dejlig Dubbel. (7,7/10).
Brewdog, Old World Russian Imperial Stout (9,2/10). Vi har smagt den før på Fermentoren efter Simple Minds koncerten, men det kan vi vist ikke huske så meget af. Udmærket Imperial Stout.
The Commons, Urban Farmhouse Ale. Et bryggeri vi ikke har mødt tidligere. Dejlig Saison (7,3/10).

Så er det en tur i kælderen til Mikkeller Bar. De Molen, Hell & Verdoemenis 666-ish. Den bourbonfadlagrede:-) Hold nu kæft, den er lækker. (8,0/10).

Lidt mere gåtur til Fermentoren. Dejlig aften, varmt, masser af mennesker uden for.
Ghost Brewing, Black Beast. Glimrende Imperial Stout (8,5/10).
Almanac, Farmers Reserve Citrus. Aftenens sidste. Det er tid til at slutte. En syrlig saison-citrus-agtig ting (7,2/10).

Tak Ulkløbben. Dejlig tur:-)

  • Comments(3)//blog.ulkloebben.dk/#post131

Medlemsmøde og Generalforsamling hos Michael

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 11 Mar, 2014 11:06:12

Det føles som længe siden. 25. oktober 2013. Næsten fire måneder siden sidste Ulkløbben møde.
Vi startede en halv time tidligere end vi plejer for at have tid til både generalforsamling og smagninger. Michael har sikkert forberedt en masse.
Til generalforsamlingen serveres Edelweiss, Weisbier Snowfresh. En glimrende lille frisk hvedeøl. Referat af generalforsamlingen savnes i øvrigt stadig...
...men mere om generalforsamlingen, når det dukker op.

Så tror jeg, at vi fik Jacobsen, Brown Ale til maden. Fantastisk mørbradgryde og glimrende øl til det.

Første smagerunde - blindt - Hornbeer, Helge sammen med Klosterbryggeriet Øllikør. Jeg tror, at vi var klar over, at der var noget galt her. Måske Michael hjalp os lidt, så vi ikke faldt i fælden og troede, at det var to øl?

Anden runde var Julebrygsrunden.
Winther og Bargholz, Jule Bob,
Haandbryggeriet, Nissefar
Det Lille Bryggeri, Vintage Julebryg 2013

Efter min mening var Nissefar den bedste af de tre og Jule Bob var tæt på forfærdelig. Men uenig med de fleste om den sag..


Så kom "Store-amerikanere-runden". Den runde, vi ofte gemmer til sent i smagningen, men Michael havde klogelig lagt den tidligtsmiley, så ingen var gået i stå endnu.
Alesmith, YuleSmith (Winter)
Port Brewing, Santas Little Helper
Port Brewing, Santas Little Helper Barrel Aged

Det er altså tre superøl og se lige de karakterer:
Jeg er vild med YuleSmith, men den fadlagrede vandt altså runden her. Tilpas med Bourbon til at gøre det til en super øl.

Så kom Fransk-runden. Flotte flasker.
Saint Germain, Page 24 Réserve Hildegarde Ambrée
Saint Germain, Page 24 Réserve Hildegarde Blonde
Saint Germain, Page 24 Tripel

Tre øl, hvor de to af dem egentlig var temmelig ens. Ambrée og Blonde minder egentlig om hinanden, mens trrpel skilte sig ud. Dog langt fra den bedste tripel, jeg har smagt.

En porter-runde er altid godt modtaget.
Stronzo, Batch #13
Skands, Bounty Porter
Ugly Duck, Rye Porter

Nå, ja. Den der Stronzo er jo en Imperial Stout og så klarer man sig vel glimrende i en porter-runde?
Den der Skands var altså meget mærkelig. Piña Colada agtig. Alt for sød. Stronzo var til gengæld glimrende og utroligt røget. Lige noget for Morten og Michael.

Så var det tid til Syd-runden.
Damm, Estrella Damm Inedit
Birra del Borgo, 25 Dodici

Den første er en ligegyldig krydret hvedeøl og den anden er en OK juleøl.

Barley Wine runden. Det bør der altid væresmiley.
Green Flash, Barley Wine
Nørrebro Bryghus, Little Korkny Ale
Ørbæk, Barley Wine 2008

Ørbæk er temmelig simpel i det sammenlignet med de to andre. Little Korkny Ale er begyndt at være lidt træt. Jeg foretrak den friskere og lidt mere humlede Green Flash, men gennemsnittet er højest for Korkny'en.

Så var det Bock-runde. Eller skuffelses-runde.
Skovlyst, Doppelbock
Ugly Duck, Dubstar
Tröegs, Troegenator Doublebock

Nå ja, Dubstar er jo egentlig ikke en bock, men alligevel. Den er nu heller ikke noget særligt. Men Skovlyst, den var syg. Forfærdeligt. Og Tröegs skuffede bare. Jeg er ellers ret glad for Bock, men den her var nu lidt simpel i det, selv om den slet ikke var dårlig.

Når man er hos Michael er der altid IPA. Denne gang to danske og en spansk.
Flying Couch, Green Velvet.
Ugly Duck, Simcoe + Chinook
Nomada, Humala IPA

Tre gode IPA'er. Green Velvet skuffede lidt i forhold til sidste gang. De to andre var mere frugtrige, specielt den spanske.

Sonni var stået af på det tidspunkt.

Så lige en IIPA-runde:
Naparbier, HopDoom
Det Lille Bryggeri, Double Chili Lakrids Ale
Omnipollo, Nathalius

Det Lille Bryggeri sniger sig ind, men er jo ikke en IIPA.
Spanieren var bedst. Omnipollo er brygget delvis på ris og det er ikke helt vellykket. Lidt for meget gærsmag.

Så er det hjem.
Nå nej, vi skal lige have Sly Fox, Incubus på vejen. Dejlig Tripel med godt med mumle.

Oversigt over alle øl - gennemsnitskarakter:


Sammenfatning:
Det er tydeligt, at Skovlyst Doppelbock var aftenens sygeste indslag.
Port Brewing, Santas Little Helper Barrel Aged var til gengæld den bedste tæt fulgt af den almindelige Santas Little Helper.
Intet surt denne aften. Måske derfor, at Sonni havde det laveste gennemsnit af os alle.
Michael havde aftenens højeste gennemsnit, men han havde jo også købt øllet.
Ole havde det næsthøjeste gennemsnit, men han kan jo også bare godt lide øl.

Henrik havde noget hjemmebryg med. Det bedømmer jeg på et andet tidspunkt.

Nå, en fantastisk aften med dejlig øl og gryde-dyt. Så fik vi besøg af Samantha og Sabrina.
Jeg har vanen tro nogle videoer på min tlf. af siddende dans. Dem offentliggør jeg først en dag, hvor jeg mangler pengesmiley.

1000 tak, Michael! Skål drengesmiley






  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post121

Formandens Beretning 2013

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 24 Jan, 2014 10:51:40

Endnu et år er gået (der er noget lidt dronninge-agtigt over sådan en nytårstale her).

2013 var et år med masser af gode øl - igen.

Arrangementer
Vi fik holdt fire medlemsmøder og deltog i to ølfestivaller. Derudover blev det til en enkelt selvbetalt bytur for at indtage en af denne verdens mest hypede øl.

Vi har været til generalforsamling hos Henrik og indtaget hele Mikkellers Yeast series. Seks "ens øl" på seks forskellige gær. Lærerigt, men ikke imponerende godt. Derudover blev vi proppet med Rodenbach, Bourbon County Stout og Amon Amarth. Dejlig aften.

Medlemsmøde hos Sonni. Masser af de Molen, Mikkeller og selvfølgelig Cantillon - Både Fou Foune og Mamouche på samme aften. Der blev krammet igen.

Medlemsmøde hos Erik med au pair og pikknogle...
...og så kom det gode øl på bordet. Hoppin Frog, Great Divide, Stone osv.

Medlemsmøde hos Morten. Cigar City, Mikkeller, The Bruery og fire nye Amager. Nok til at Henrik igen måtte tage en slapper.

Et helt OK aktivitetsniveau, der dog godt kan hæves i 2014.

På forrige års generalforsamling vedtog vi at hæve kontingentet med 50,- kr. for at have råd til en bytur. Desværre fik vi ikke arrangeret denne tur. Vi må derfor forpligte hinanden til at få afholdt denne bytur snarest. Det skal være i foråret.
Vi talte også en del om en ølrejse og diskuterede bl.a. en Tour de Danemark. Som sædvanligt er vi ikke kommet videre med ideen. På generalforsamlingen foreslår jeg, at vi nedsætter et Tour-udvalg, der skal arrangere en ølrejse.

Hjemmesiden, bloggen og Facebook
Hjemmesiden

Vores hjemmeside er jo meget statisk, mens Bloggen og Facebook er den dynamiske del.
På hjemmesiden findes der et statistikmodul, hvor man kan se information om trafikken på siden.
Trafikken er gået fra 44 daglige hits til 50. Det er jo ikke nogen voldsom ændring.Jeg regner også med, at de fleste af de hits er fra robotter og ikke personer, der er interesserede i Ulkløbben.
Men det er heller ikke så interessant.
Hjemmesiden er siden opdateret til noget mere nutidigt. Gad vide om det genererer lidt mere trafik?

Bloggen
Det interessante er, hvor meget trafik, der er på bloggen. Og nå ja... den information kan udbyderen ikke give os.
Det er jo rasende irriterende og egentlig helt urimeligt. Jeg overvejer om vi skal finde et andet sted at placere bloggen.
På bloggen har vi i 2013 haft 49 indlæg mod 28 i 2012. Det er jo næsten en fordobling. Sådan cirka et indlæg om ugen. Det er måske stadig ikke helt så meget, som jeg kunne tænke mig, men dog et skridt fremad.

Facebook
Facebook er nyt i 2013 for os. Det har vi vel taget til os i høj grad.
Vi har skrevet en del opslag i 2013. Jeg kan ikke finde ud af, at se hvor mange det. Nogen, der kan hjælpe?
Klubben er medlem af Danske Ølbloggeres Facebook-side og jeg finder meget inspiration der.
143 "liker" vores side. Det kan sikkert blive til flere.

Medlemmerne
Kære Ulkløbbers. I må bare roses for jeres store arbejde med at udbrede det gode budskab om ordentlig øl. Hvad i ikke har kæmpet jer igennem af øl bare for at den jævne forbruger kan føle sig lidt bedre hjemme i den virvar af en ølverden, som vi kender så indgående. Klap jer selv på skulderen og tag en øl.
Som en del af generalforsamlingen skal vi have taget et billede, hvor vi alle er til stede. Der findes ingen billeder på hjemmesiden, hvor vi alle er med. En selfie?

Fremtiden
Fremtiden tegner lys for Ulkløbben. Der er stadig større behov for at vi gør indhug i den stigende produktion af kvalitetsøl.
Der er CBC og DØE ølfestival, som skal passes og vi skal mødes igen, så mange gange, vi nu kan finde ud af det. Så SKAL vi på den ølrejse, ik'?

Skål

/Formanden

  • Comments(3)//blog.ulkloebben.dk/#post112

Indkaldelse til Generalforsamling 2014

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 19 Dec, 2013 09:49:42

Generalforsamling 2014

afholdes fredag d. 14. februar 2014, kl. 17:30 hos Michael Lindberg.

Dagsorden er som følger:

1. Valg af referent

2. Valg af dirigent

3. Formandens beretning

4. Kassererens beretning

5. Fastlæggelse af kontingent for næste regnskabsår

6. Fastlæggelse af tilskud til Medlemsmøder

7. Indkomne forslag

8. Valg til bestyrelsen

9. Valg af revisor

10. Eventuelt

Forslag til punkt 7 skal iflg. §6, stk. 4 være formanden i hænde senest d. 7. februar 2014.

Husk, at kun medlemmer, der rettidigt har betalt kontingent har stemmeret.

Generalforsamlingen er beslutningsdygtig uanset antallet af fremmødte.

Klubben er byder på en øl under generalforsamlingen.

/Formand, Jesper Hammerstrøm

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post107

Oversigter er opdateret

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 06 Nov, 2013 10:22:26
Hej alle Ulkløbbers
så er oversigter opdateret og alle kan nu se hvad vi har drukket, sidst og hvornår vi skal mødes igen

Husk at det er ØJ-dag, i morgen - har i set Mikkeller's program???? WTF
Mollemand

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post102

Medlemsmøde SEP-2013 hos Erik

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 19 Sep, 2013 10:39:50

Stort set-up hos Erik.
Ny Au Pair skulle lave maden. Mon hun er bedre end Erik?

Velkomst øl: Foster's på ½-liters dåse. Så er man da velkommen:-)
Lækre hapsere til.

CBC-troppen havde en meget meget sjælden gave med til formanden som en trøst over at have misset CBC.
Har længe hørt på hvor sjælden Cigar City Brewing Cheers er. Kun givet som gave til medarbejdere og venner...
...og så lige ratet af 78 andre på Ratebeer! Tak for gaven og tak for løgnehistorierne:-)
Jeg vil nyde flasken en dag, hvor den kan deles med nogen, som også missede CBC i år.


-og så serveres maden. Okse mørbrad med rodfrugter og rødvinssauce. Fantastisk.
Trifli...! Lækkert.

Videre med øl. Jeg lister ikke alle øllene, det må man se på hjemmesiden, men nogle high-lights.

Blindsmagning af Carnegie Porter 3,5% mod Carnegie Porter 5,5%.
Den første indkøbt i et svenskt supermarked og den anden i Systembolaget.
De to øl er naturligvis meget tæt på hinanden og naturligt nok er den første og alkoholsvage også den tyndeste.
Lidt søde begge to, men udmærkede øl uden at være prangende.
Mit første gæt er, at det er Brown Ale. Ikke et imponerende gæt, men undskyldningen er vel, at de er lidt tynde og lidt søde.

Blindsmagning af S:t Eriks & Mathias Dahlgrens Svenska Smaker, en boks med fire øl, indkøbt på systembolaget.
De serveres alle fire samtidig. Alle lyse øl. Vi er helt på bar bund og ret hurtigt bliver sløret løftet for, hvad vi drikker.
Fire forskellige øl tilsat svenske ingredienser med smag af svensk natur og med separate madopskrifter til matchende retter til hver enkelt øl.
Hvor var Au Pair henne her? Nu fik vi jo ikke smagt Tunnbrödsklämma af mandelpotatis, varmrökt sik, sikrom, rå hackad lök, dill. Ærgeligt...!
-og hvad er sik? Var det det, Henrik blev, da han tog en puster?
De fire øl indeholder henholdsvis enebær, porse, Fjällkvanne og havtorn. Fjällkvanne ved vi ikke hvad er, men efter billedet på etiketten at dømme er vi enige om, at det en slags pikknogle. muligvis fra dinosaur.
De fire øl smager nogenlunde lige elendigt. Kedelig øl tilsat noget, der er fundet i skoven er altså stadig kedelig øl. Lad det dog ligge i skoven og bryg noget ordentlig øl i stedet. (det gælder også jer, Skovlyst).
Ærgeligt for snobeffekten er stor med de fire øl leveret i fin kasse og med opskrifter mm.
Men det holder altså ikke. Det er ikke godt nok.
Nå, godt forsøg, Eriksmiley

Endnu en blindsmagning.
Det viser sig at være South Plains APA på lille flaske mod South Plains APA på stor flaske.
Men hold da op. Det er jo to helt forskellige øl...!!!
Der er stor forskel i farven. Der er stor forskel i duften Den store flaske er klart mere frisk i humlen. Den lille flaske har drukket to af de sidste par uger og den har en meget tør mineralsk humleprofil og meget bitter næsten harsk.
Den store flasker er mere frugtagtig og let sødlig.
Erik, det er jo en helt idiotisk ide, at blindsmage to ens øl...!
...men når de så er helt forskellige, så er det jo alligevel en fantastisk ide:-)
Sjov oplevelse.

Musikquiz. Det er længe siden og nogen af jer er lidt rustne i den kampsport. Ole er ikke.

Tillykke med sejren, Ole. -og sikke nogle flotte præmier.

Flere øl på bordet. Efterhånden ikke bare svensk, men stadig flest indkøbt på Systembolaget. Stadig stærkere og stærkere øl. Mere og mere amerikansk.
No-Li (Northern Lights) Born & Raised IPA - dejlig IPA. Vist ikke helt frisk, men stadig vellavet.
Swagger Juze fra Stronzo - mums!
Stone Vertical Epic 12. Lavet til 12.12.12. For krydret til mig, men ok.
Jacobsen Barley Wine 2011. OK Barley Wine, men for sød og ikke helt kompleks nok. Egentlig velsmagende.
Left Hand Twin Sister Double IPA. Dejlig IIPA.
Great Divide Old Ruffian. Fantastisk Barley Wine. Masser af sød frugt men også masser af humle.
Great Divide Oak Aged Yeti. Det er stadig for vild.
Har sikkert glemt nogle store øl?

Men tak til Erik for et stort set-up. Au Pair, lækker mad og masser af god øl - og så noget svensk oveni:-)

Vi ses snartsmiley

  • Comments(3)//blog.ulkloebben.dk/#post95

Referat fra Generalforsamling

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 13 Feb, 2013 11:58:34

Hej Ulkløbbers

Så ligger generalforsamlingsreferatet klar, på hjemmesiden

Det betyder at alle skal rette deres bankoverførsler, så det fremover er kr. 250 pr. måned

Glæder mig til vi ses, hos Sonni, om lidt over 4 uger. Det bliver GREAT

Højt skum

Webmaster Mollemand

  • Comments(1)//blog.ulkloebben.dk/#post72

Medlemsmøde d. 18. januar 2013 hos Henik

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 21 Jan, 2013 14:03:53

Hej Øltosser,

Referat fra Ulkløbbens medlemsaften og Generalforsamling hos Henrik fredag d. 18 januar.

Tak til Jesper, Ole, Erik og Michael for en dejlig aften... også til Gnavpot selvom det ikke vides med sikkerhed om han nød aftenen.

Alle mødte op til tiden og efter lodtrækning fik hver enkelt deltager tildelt en julebryg af tvivlsom karakter. Øllet var serveret udenfor det officielle program og matchede traditionen om en "skodøl" til velkomst. Herefter blev der serveret Ale no. 16 som referenceøl under Generalforsamlingen. Referat fra denne modtages separat fra den "Nordafrianske neger - Zinedine.

Så skred vi til maden som bestod af en spicy gryderet med langtids-ølmarinedet oksekød. Til denne ret blev serveret en Green Velvet IPA fra Flying Couch, som blev godt modtaget. Til dessert blev serveret citronfromage med skal og skum med dertil hørende Moccachino Messiah Coffee Brown Ale fra To Øl, som til trods for den høje rating hos Ratebeer og til trods for specialindkøbet til den del af forsamlingen der godt kan lidte "Kaffe", blevet blandet modtaget f.eks, med et lidt gnavent - "Den er lidt for vandet" fra...... Nå - nu skal jeg ikke være efter Morten - han livede jo helt op da jeg satte lidt Doctor Alban på - så godt ord igen. Ser dog frem til at se "ja-hatten" i brug til næste arrangement.

Senere smaget vi den Dejlige Bourbon County fra Goose Island, som jeg måtte konstaterer at "den har vi da smagt før", til trods for at den aldrig tidligere er solgt i 15 pct versioen i DK, samt Mexas Ranger, som var så ny for værten at han troede det var en lysere øl. Ikke desto mindre var det en dejlig øl som de fleste kunne lide, selvom der var nogle der kunne købe den "meget billigere" end jeg havde købt den for. Lader til at alle andre kan få "2 for en" i Kihoskh på alle øl. Anyway personligt var jeg glad for alle de sidste øl fra; 8 Wired, Ewil Twin, Rochefort, Three Floyds, Mikkeller og Alesmith. Jeg tror endda at der var en enkelt øl eller to som Jesper ikke havde smagt før.

Personligt synes jeg det var dejligt at drikke lidt større mængder af hver enkelt øl. Jeg synes faktisk at det meste øl smager bedst når det bliver drukket af et stort glas. På de første tilbagemeldinger kan jeg forstå at ikke alle er enige i dette, men det kan selvfølgelig være et udtryk for det generelle "Gnavpot niveau", som blev lagt for dagen, men kan selvfølgelig også være en ganske fair kommentar og det var jo også kun et forsøg på at prøve noget andet.

Hvis vi ser bort fra de to smagninger (Mikkellers Yeast 2.0 serie med 6 forskellige IPA'er og senere de "3 sure opstød") smagte vi ialt 11 forskelllige øl. Minimum servering var på 10ml for County Stouten, mens de fleste andre øl kunne serveres og smages i 250-300 ml størrelser, serverest i Mikkeller ølglas. Der var indkøbt 7,71 liter øl per mand men vi nåede "kun" at drikke i snit 3,6 lt, men mængde er jo heller ikke udtryk for kvalitet. De sidste par øl var vi jo også kun fire til at drikke da Morten og Michael valgte at tage "Vanløse dilligencen" inden arrangementet var helt afsluttet.

Nå - men de ikke glip af så meget. Vi spillede en masse høj musik som jeg næste dag erfarede havde betydet at underboen havde klaget til hans underbo da han troede at lyden kom nedefra og ikke oppefra. Retningsbestemmelse af lyd kan (gudskelov) være svær.

Tak til alle - Jeg havde en dejlig aften og jeg glæder mig til næste arrangement hos Sonni boy.

Poletkongen

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post66

Formandens beretning 2012

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 04 Jan, 2013 11:04:06

2012 var et fantastisk år for Ulkløbben. Spændende arrangementer og udvidelse af klubben.

"Nye" medlemmer

Først og fremmest velkommen til Jeversmiley. Du faldt ind i klubben med det samme. Du bidrager allerede som Junior Brand Manager, du stiller de gode spørgsmål og så er det ikke kedeligt at have dig med.

Så fik Erik afsluttet sin orlov. Dejligt at have dig tilbage, Eriksmiley.

Arrangementer

Bytur 20. januar. Arrangeret af Morten og Ole

Vi startede i en kold Ørstedspark, blev varmet på Ørsted Bar og gik til den med mad og fotograffering på Bishops Arms. Glimrende arrangement. Skal vi ikke snart på bytur igen?

Sommerfest 23. juni

Vi rykkede til Østerbro da vejret ikke ville arte sig. Som sædvanlig fantastisk værtsskab ved Dorthe og Henrik.

DØE Ølfestival 10. maj.

Sjovt at være der om torsdagen. Ikke så mange andre, så masser af tid til at tale med bryggerne.

CBC 12. maj

Kæmpe oplevelse. Fantastisk øl. Desværre faldt den tidsmæssigt sammen med DØE's.

Ulkløb møde hos Ole lørdag d. 20. oktober

Introduktion af Jever. Masser af god øl.

Ulkløb møde hos Jesper fredag d. 9. november

Rekord i antal smagte øl

Kommende aktiviteter

Vi er tilmeldt CBC og DØE’s ølfestival.

Medlemsmøder hos Henrik i januar og Sonni i marts er aftalt.

Jever skal have afholdt sit første arrangement til efteråret.

Hjemmesiden ulkloebben.dk

28 indlæg i løbet af året på bloggen. Det er jo ikke så mange. Måske 2013 kan blive året, hvor vi husker at skrive lidt en gang imellem?

Det er tydeligt, at når vi faktisk skriver noget, så stiger besøgstallene på hjemmesiden.

Ulkloebbens profil

Vi er stadig ikke færdige med logo diskussionen. Det er mit håb, at vi i 2013 endeligt får det rigtige logo. Måske vore Brand Managers skal komme med et fælles forslag?

Logoet blev jo godt eksponeret ifbm. Cruise. Selv visitkort fik vi med. Tatoo's er en selvfølge. Brand Managers skal måske komme op med en plan for branding?

Ølrejse

Vi har ofte talt om det. Skal 2013 ikke blive året, hvor vi får planlagt en fælles ølrejsesmiley?

Afrunding

Det er mit indtryk, at medlemmernes aktiviteter ved siden af klubben er steget. Nogle tager på ølrejser, nogle besøger bryggerier, nogle deltager i eller arrangerer smagninger uden for klubben.
Alle er med til at udbrede det gode budskab om øl rundt omkring:-)

2013 bliver GREAT!

  • Comments(1)//blog.ulkloebben.dk/#post62

Indkaldelse til Generalforsamling 2013

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 03 Jan, 2013 14:40:55

Generalforsamling 2013

afholdes fredag d. 18. januar 2013, kl. 18:00 hos Henrik Faurschou.

Dagsorden er som følger:

1. Valg af referent

2. Valg af dirigent

3. Formandens beretning

4. Kassererens beretning

5. Fastlæggelse af kontingent for næste regnskabsår

6. Fastlæggelse af tilskud til Medlemsmøder

7. Indkomne forslag

8. Valg til bestyrelsen

9. Valg af revisor

10. Eventuelt

Forslag til punkt 7 skal iflg. §6, stk. 4 være formanden i hænde senest d. 11. januar 2013.

Husk, at kun medlemmer, der rettidigt har betalt kontingent har stemmeret.

Generalforsamlingen er beslutningsdygtig uanset antallet af fremmødte.

Klubben er byder på en øl under generalforsamlingen.

/Formand, Jesper Hammerstrøm

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post60

Medlemsmøde hos Jesper d. 9. november 2012

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 14 Nov, 2012 07:54:48

Hej Drenge

Godt drukket. 39 "øl" blev det til. To af dem kvalificerer ikke til at blive ratet på Ratebeer. Desserten og den tørhumlede Corona. Så 37 rigtige øl. Jeg havde smagt to på forhånd; nemlig Brewdog 77 lager, der blot var med som reference for den fadlagrede version og så Westbrook Mexican Cake, der nu var bedre end første gang. Altså 35 nye ratings for mig. Det er absolut rekord. Både de 39 og de 35. Kun på ølfestivallerne kan jeg nå mere end 35, men så er der jo også flere timer til det.smiley

Konklusioner

Aftenens taber var Corona.

Næstdårligste var Corona "Dryhopped the Jesperhammer way with Cascade". Men bemærk at tørhumlingen faktisk gjorde den bedre ifølge tre af os og ingen syntes, at den var værre.

Bedst var Clown Shoes, Vampire Slayer med 9 point ud af 10. Igen igen en Imperial Stout, der vinder.

Næstbedst lå fire øl lige med 8,9 i gennemsnit. Guess what? Tre af dem Imperial Stouts.

Den øverstplacerede ikke-Imperial Stout blev således Cigar City Brewing, Auld Alliance.

Trediepladsen med 8,8 point gik til Brewdog og Lost Abbey med Lost Dog. Også en sort øl, dog Imperial Porter.

Dernæst kom Southern Tier, Imperial Oat og Mikkeller/Brewdog/Nøgne Ø, Black Tokyo* Horizon begge med 8,5 point.

Altså 7 sorte Imperial et-eller-andet mellem de 8 højst placerede.

Vi har aldrig givet så høje karakterer til så mange øl

Jeg gav selv sammen med Ole det højeste gennemsnit med 7,2, men jeg havde jo også købt øllet. Ole derimod kan bare godt lide øl.

Jever og Michael kom lige i hælene med 7,1.

Den sureste var Erik. Eller også var det bare det sure øl, der gjorde det? Aftenens laveste gennemsnit med 6,0.

Alle pånær Michael delte 10-taller ud. Dog gave Henrik kun ét 10-tal og det var til desserten.

Brewdog havde to øl mellem de seks lavest ratede.

Morten gav lavest karakter til røgøllen. Det var en super røgøl efter min mening. Hvad sker der Morten? Er du blevet røgfri?

De sure havde det svært. The Bruery, Tart of darkness og Rodenbach, Vintage 2007 var verdensklasse efter min mening. De ligger og roder nede på plads nr. 16 og 12.

Syv ud af otte Ulkløbbere har nu skæg.

Sheppy's Vintage Cider blev smagt blind sammen med en Cantillon. Den var nem. I gættede, at det var en cider. I var lidt hårde ved cideren i karaktergivningen. I er bare blevet sur-elskere alle sammen (Erik, det skal nok komme). Sonni gættede ovenikøbet, at det var en Cantillon - den sure ekspert.

Min egen favorit var Rodenback, Vintage 2007 og The Bruery, Tart of Darkness.

Pulled pork og hjemmebagte burgerboller var en stor succes. Bortset altså fra lugten i bageriet bagefter.

Dessert med Brooklyn, Black Chocolate Stout er altså godt. Det blev faktisk til tre 10-taller. Man kan dog sige, at jeg ødelagde en god øl. Desserten kom ind på en 13nde plads hos os, men havde det været Ratebeer og de "rene" øl, så havde den været på en delt førsteplads sammen med Southern Tier, Imperial Oat, Southern Tier, Choklat og Brewdog, Black Tokyo* Horizon.

Aftenens bedste overraskelse var Erik. Godt, at du var tilbage, Erik. Du hører til. Så meget, at Henrik ikke engang blev overrasketsmiley

Glæder mig sgu allerede til næste gang.smiley

  • Comments(1)//blog.ulkloebben.dk/#post58

Bytur

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 02 Feb, 2012 21:19:38

Så kom vi endelig en tur i byen

Startende - i super vintervejr - i H.C. Ørsteds Parken. Her inhalerede vi flg. øl, mens der blev nydt en Novo sandwich og trampet nogle kolde tæer:

H.C. Ørsteds Parken:


Carls Special eller Classic
Amager Summer Fussion
Amager Lust
Mikkeller Fra Via Til Boubon Ed.
Haandbryggeriet Dobbel Dose
Håandbryggeriet Dark Force
Håandbryggeriet Odins Tiple

De fleste havde nok gættet hvor første pitstop skulle være. Yes - Ørsted Ølbar

Her blev vi delt op i hold, som hver måtte købe en omgang for max kr. 300. Det blev til flg. øl:

Michael & Morten: Amager Batch One
Ole & Henrik: Oggis/Left Coast Hop Juice

Sonni & Jesper: Maui Brewing Coconut Porter

Herefter skulle vi have været på Charlies Bar, i Pilestræde, men tidsplanen holdt ikke til det.

Derfor styrede vi direkte mod Bishops Arms

Her inhalerede vi - noget ud fra notater andre ud fra hukommelse (heldigvis ikke min egen) - flg. øl:


Southern Tier Pumpkin
Lost Abbey, Inferno Ale
Lost Abbey - Judgement Day
Brewdog Hardcore IPA
Port Brewing Wipe Out IPA
Hantverksbryggeriet Baronen Barley wine

Da denne liste sikkert kan betvivles, modtages kommentarer eller opklarende oplysninger gerne

Højt skum

Morten

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post41

Bytur Januar 2012

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 18 Jan, 2012 14:25:11

Michael og undertegnede har planlagt og arrangeret, så planen er hermed:


Mødested: Hjørnet af Ahlefeldtsgade og Nørre Farimagsgade (kig efter en park)smiley kl. 17. Hav mobiltelefon med - kan blive nødvendigsmiley


Hav også varmt tøj på (ud over klubtrøjen)smiley, da vi skal være uden for noget af tiden
Der vil være en sandwich, til at starte på, da vi først skal spise kl. 20 - 20:30


Budgettet er kr. 500 pr. snude (som klubben dækker) og vil dække alle udgifter til ca. 21 tiden


Erik og Christian kommer ikke med, denne gangsmiley


Håber i kommer med godt humør til en super øl aftensmiley


Højt skum
Michael og Morten

  • Comments(1)//blog.ulkloebben.dk/#post36

Hjemmeside opdateret efter fredagens arrangement

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 02 Oct, 2011 22:35:34

Hej Ulkløbbers

Dejlig aften, i fredags. Nu er alle dokumenter, på hjemmesiden, opdateret. Billeder er lagt ind og der ligger nu skabeloner til smagemåtter, hvor linket virkersmiley

Højt skum

Morten

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post23

Billeder fra Sonnis arrangement

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 28 Sep, 2011 19:51:51

Så er der lagt billeder ind fra Sonni's fantastiske USA smagning - Mums det giver gode mindersmiley

Smagte vi virkeligt alle de fantastiske øl? Vi fik da ikke nogle med i toget hjemsmiley

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post22

Det er jo sommer

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 28 Sep, 2011 17:34:12

Hej Ulkløbbers

Grundet vores indian summer, er Portergryden taget af menuen, fredag.

Vi starter derfor i vores fine "baghave" - så kom direkte i gården. Her vil vi smage de første runder øl, mens maden hygger sig på weberen.smiley

Så tag en trøje med/på hvis i er kuldskære - der er ingen sol i baghaven, desværre

Vel mødt og højt skumsmiley

For de tungnemme - og dem der ikke har været her før - er adressen:

Jernbane Allé 88A, Vanløse

Morten

  • Comments(1)//blog.ulkloebben.dk/#post21

Ulkløbmøde 30/9-2011, hos Morten

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 23 Sep, 2011 10:10:42

Så nærmer sig dagen for vores næste Ulkløb møde - en glæder sig meget. Der står allerede poser fyldt med øl - klargjort til 10 smagningersmiley

Det synes Christina ikke pynter, i stuensmiley

Som vanen tro eksperimenterer jeg lidt med begrebet Mad & Øl (håber det går bedre end det gjorde med ølsuppen, sidstsmiley)

Temaet - hvis man kan kalde det sådan - er at der bliver serveret øl af 10 forskellige typer (3 af hver). Det gælder så om at smage/snuse/kigge sig frem til hvilke typer det drejer sig om. Jeg tror der vil være lidt for alles smagsmiley - og noget for nogle fåsmiley

Der vil også komme nogle surprise øl mellem smagningerne og noget god øl til maden. Så vær indstillet på at det bliver en hård lørdagsmiley

Så kom frisk, kl. 18, hvor vi, forhåbentligt - hvis jeg kan skaffe det jeg pønser på - starter på polsksmiley

Tag meget gerne billeder med, på en USB el.lign., hvis i har nogle der kunne lægges på vores hjemmesidesmiley

Vel mødt og Højt skumsmiley

Morten

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post20

Sommerfest i Kregme

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 12 Jul, 2011 09:11:13

Så er der gået et par dage siden sommerfesten og jeg er igen i stand til at skrive...

Sikke et arrangementsmiley.

Jeg vil prøve efter hukommelse at referere. Har sikkert glemt en masse, så skyder i bare ind med det.

Ankomst 12:00. Peter Sonne lander samtidig. Han har et par kasser under armene. Det tegner godt.
Peter fra Halsnæs Bryggeri serverer Store Knud, Classens Lise, Røde Ran og Vådbinder og taler en time om øllene, om at brygge, om bryggeriet og om lokalområdet. Meget spændende. Tak til Peter for at gide at møde op og for at fortælle en masse spændende historier.
Store Knud en rigtig god pilsner.
Classens Lise - lidt snak om dameøl.
Røde Ran - Halsnæs første øl og Peters "mindst favorit" blandt hans egne øl
Vådbinder en glimrende porter med et snert af røg.

Frokost er skrubber med nye kartofler. Til maden Weihenstephaner Hefe Weissbier og en stribe Brewdog. Perfekt frokost.

Efter maden drikker vi Kalik hjembragt af Henrik fra Bahamas. Uddeling af Kalik T-shirts. Hvor ser vi godt udsmiley. (Se selv på billedet!)

Kl. 16:00 gør vi status. Hvad har været bedst indtil nu?
Morten, Jesper og Henrik siger Vådbinder. Michael siger Store Knud og Sonni siger Røde Ran.

Så er der "årets bedste" runden. Henrik har bedt os om at tage den bedste øl vi har smagt i år med, så alle kan smage.
Morten serverer Morimoto Black Obi Soba Ale fra Rogue og fortæller historien om vor tur til Barcelone og besøg på "La Cerveteca".
Michael serverer Black Rooster The Black Rooster, Oak' n' Islay Edition og fortæller om balancen i whisky'en her.
Sonni Serverer Rogue, Double Dead Guy Ale og fortæller ikke overraskende om sin humletørst.
Jeg serverer Taiji og fortæller historien om en øl, der ikke findes. Taiji har nogen af os smagt på Mikkeller Bar tidligere. Det er en blanding af Evil Twin Yin og Yang og er på Ratebeer ikke godkendt som en selvstændig øl. Nå, jeg "rekonstruerer" den og det er også muligt at smage Yin og Yang hver for sig.

Så kører Henrik Nøgne Ø runden afsted.
Red Horizon, alt for sød. Sjove altea bolche ting og sager - honning - men for sød er vi vist enige om.
Dark Horizon 3rd edition. Blandet modtagelse. Også meget sød, men meget bedre end Red Horizon. Fantastisk at alkoholen næste ikke kan smages, når den nu er over 15%.
Two Captains er en fantastisk 2IPA.

Inden maden er der Møn Bryghus runde.
Klintekongen er en elendig øl. Smagte den også til Ekstra Bladets Julebrygsmagning.
Honning Porter er en meget letdrikkelig porter med søde ristede toner.
Den sorte er en schwarzbier. En kedelig en af slagsen. Morten, det er din boldgade, hvad syntes du om den?

Så er der aftensmad. Oksemørbrad med lækker salat. Jeg har To Øl, Reperationsbajer med til maden. Den passer ikke så godt til maden, men "Hey" vi har brug for lidt reperation. Glimrende frisk pale ale.

Efter maden hiver Henrik de store flasker frem, som han har bragt hjem fra USA.
Cigar City, Guava Grove. WAUW!!!smiley Den er sur! Og den er fantastisk. Det er lige før der er flere, der følger med - eller hva'? Cigar City er klart blevet et af yndlingsbryggerierne. Synd, at det er så svært at få fat på.
Nebraska Brewing, Black Betty. En Imperial Stout, der er whiskyfadlagret. Dejlig øl med heftig mundfølelse.
Firestone Walker, Double Jack. En fantastisk IIPA af West Coast typen.
Schlarfly, Reserve Ale aged on Oak, Barley Wine Style. Fantastisk Barley wine. Dagens bedste øl for mig.

Så skete der noget belgisk agtigt noget, som jeg svagt husker. Straffe Hendrik... et par stykker, noget Rochefort, hvad mere? Gik jeg i seng dér? Ikke som den sidste, men som sædvanligt var det vel også Michael, Henrik og Dario von Slutty, der holdt længst. Hvor blev godnatgrillen af?

Vi blev enige om at samle kapsler til Liva. Mon ikke der nogle nye til samlingen? Jeg har en mindre pose til hende...

Morgenmad kl. 09:00 og farvel og tak. Fantastisk selskab. Fantastisk øl og fantastisk mad. Tak til Dorthe for maden. Tak til Henrik for arrangementet. Henrik, du er vor arrangementsmand. Årh, hvor var det bare som sædvanligt hyggeligt.

/Jesperhammer

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post19

Nye billeder fra Ole

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 13 Mar, 2011 10:50:33

Hej øldrenge.

Så er der uploadet billeder fra Oles smagningersmiley - tilbage fra 8/10-2011. Har også rodet lidt med hjemmesiden, igen. Så længe ingen protesterer, så roder jeg bare videre.

Hilsen

Webmaster Mollemand

smiley

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post10

Vedtægter er nu opdateret på hjemmesiden

MedlemsmøderPosted by Morten Hammerstrøm 04 Mar, 2011 10:46:08

Hej alle!

Så er hjemmesiden (endelig) opdateret med vores regelsæt – tak til Ole for korrektur. Nu som direkte tekst – det var ikke helt letsmiley – i stedet for et link.

Ole havde nogle bemærkninger til evt. afbud og omkostninger vedr. dettesmiley. Det skal vi have op til diskussion og evt. have besluttet på en generalforsamling – dermed ikke sagt at vi ikke kan ændre det uofficielt inden næste general forsamling, hvis det er et problem.

Jeg er også begyndt at sætte headers på de enkelte faner – forslag/kommentarer er meget velkomne. Er der nogle der ligger inde med egnede cliparts/billeder, til dette, modtages de med kyshånd.smiley

Det er her vi godt kunne bruge et godt logoJ

Husk det til næste møde, hos Sonni. Her har vi aftalt at vi beslutter hvad vi vælger/gør

Morten

  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post9

Referat af medlemsmøde d. 11. februar hos Jesperhammer

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 13 Feb, 2011 16:29:03

Tak for sidst drenge, i gjorde et glimrende indhug i kælderensmiley

Programmet kan ses i tidligere indlæg, men selvfølgelig holdt programmet og tidsplanen perfekt.

Kl. 17:33 de første gæster ankommer en halv time for sent med syge undskyldninger om Metro og broen var oppe...

Dogfish Head, Pangaea var allerede i mit glas og det var en glimrende velkomstøl.

Runde 1 - IPA runde
Under generalforsamlingen smagte vi dobbelt blindt Brewdog Punk IPA og Smuttynose IPA. Smuttynose klart bedst. Brewdog klarer sig vist ikke så godt i blindsmagninger - Det er ikke altid, at det bedste ved Brewdog er indholdet i flasken. Det var i hvert fald den pointe, jeg ville have frem. Var i ikke enige?

Runde 2 - IPA runde
Næste IPA runde bestod af To Øl First Frontier IPA og 8 wired Hopwired. Smagt blindt.
Hvad skal jeg sige? To gode IPA'ere. Hvad siger du Sonni? OK start ikke?

Runde 3 - IIPA runden
med igen To Øl, denne gang To Øl Overall IIPA og Smuttynose Big A IPA. Smagt blindt. Arh, de var gode og Overall gjorde næsten ondt i munden.
Vi nåede også at youtub'e To Øl. Underholdende indledning.

Runde 4 udgik

Runde 5 Harviestoun runden
Smagt blindt, 0, 18 og 40 år på fad. Jeg foretrak den sidste. OK øl

Runde 6 - Væselrunden
Amager Hr. Frederiksen, Mikkeller Beer Geek Brunch Weazel, Amager/Mikkeller Hr. Frederiksen Væsel Brunch. Smagt blindt.
Kun den sidste er jo ny.
To fantastiske øl som udgangspunkt for en ny. Hvor galt kan det gå?
Hmm! Egentlig synes jeg ikke der kommer et resultat som er bedre end de to oprindelige, men det er da en god stout.

Runde 7 - Barley Wine runden
Green Flash Brewing Barley Wine 2010, Ørbæk Vintage Beer 2008 og Gourmetbryggeriet Barley Brew. Smagt blindt. Den sidste smidt ind for at "kalibrere" mod en velkendt barley wine.
Jeg synes, at Green Flash klart skilte sig ud som den bedste, men der var vist en del af jer, som syntes, at de tre var meget ens?

Runde 8 - Surt runden
Chapeau i banan og lemon udgave smagt blindt sammen med Mikkeller Spontankriek.
Mange gode forslag. Æble og pære, Morten...?
Jamen, vi skal også drikke lorteøl - og der klarer Chapeau sig godt.
Mikkeller var en rigtg god øl. Jeg er vist alene om den sang.

Runde 9 - De sorteste runden
Blindt serveret Stone Russian Imperial Stout, Mikkeller Black Tie og Goosle Island Bourbon County Vanilla Stout.
Jeg havde glædet mig til dem alle tre. Stone kunne ikke klare sig i det fadlagrede selskab. Vanillien er i min personlige top 3. Drak resten dagen efter og da var den stadig fantastisk.

Runde 10 - Ønskerunden
Henrik ønskede chokoladestout på vegne af Sonni...! Rogue er stadig god.
Henrik ønskede også Nørrebro Bryghus Little Korkny Ale Bourbon Barrel. Wauw den var god.
Henrik havde Black Rooster Black Roster Oak n' Islay Edition med og den røg nemt ned. Glimrende stout og god løgnehistorie, Henrik, men du har altså smagt den tidligere.
Lagunitas Little Sumpin' Wild Ale, Brewdog Dogma, 8 Wired The Big Smoke til ære for vores eneste ryger, Morten. Den var vist for mild. Selv Sonni var med på den.

Musikquizen blev vundet af Ole. Den var også nem med rock fra firserne.

Tak for en hyggelig aften igen.
Glæder mig til næste gang og glæder mig til vi skal ud og rejse.

/Jesper

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post7

Næste medlemsmøde d. 11. februar 2011

MedlemsmøderPosted by Jesper Hammerstrøm 08 Feb, 2011 10:30:56

Programmet ser ud som følger:

17;30 Udlevering af dåsebajer. Slaveøl skal minde os, hvorfor vi er ølsnobber
17:35 Generalforsamling

Valg af referent
Valg af dirigent
Formandens beretning
Fremlæggelse af regnskab ved kassereren
(1) Smagning af to IPA'er
Fastsættelse af kontingent
Fastsættelse af tilskud til medlemsmøder
Indkomne forslag
Valg af formand, næstformand, kasserer og eventmanager
Valg af revisor
Optagelse af Sonni i §3, stk. 1
Eventuelt

17:55 (2) Smagning af to IPA'er
18:10 (3) Smagning af to IIPA'er
18:30 Spisning af hovedret, Herunder (4) Abbey Ale Battle
19:15 (5) Ola Dubh, How old can you go?
19:45 (6) En væsel kigger forbi - eller fire
20:15 Dessert, vi kører den ind med (7) Barley Wine, 3. stk.
21:00 Vi renser ganerne med noget (8) surt, 3. stk.
21:03 (9) Imperial Russian Stout, to styk i top 50 og en af de bedste danske.
21:30 Fri druk. Nogen vil måske sove, nogen vil ha' røg (Morten, fik du den...?), jeg har noget amerikansk, belgisk inspireret øl, som vi kan kloge os på, det bliver så runde (10)...

  • Comments(12)//blog.ulkloebben.dk/#post6