Ulkløb Blog

Ulkløb Blog

Om denne blog

På denne side vil vi lejlighedsvis dele af vore opleveler i Ulkløbben såvel som medlemmernes øloplevelser uden for Ulkløbben.

Indlæggene er skrevet af medlemmerne for medlemmer...

...men DU er meget velkommen til at kigge med og give din mening.

BRLO Brwhouse

ØlbarerPosted by Jesper Hammerstrøm 10 May, 2017 11:59:50

For tidligt. De åbner først kl. 12:00 og vi er der fem minutter inden.

Ulkløbben er kommet frem fem minutter i åbningstid. Vi glæder os!

Så er man da ivrig. Og det ser cool ud udefra. Container på container stablet og ved siden af hinanden og så bygget sammen.

BRLO Brwhouse. Container på container. Bemærk vejret smiley.

Vi har booket bord til Ulkløbben til spisning samt smagning og så har vi booket til en rundvisning kl. 14:00.
Vi er på BRLO Brwhouse. Det hedder det. Ulkløbben elsker den slags stavningsmiley.

Vi har gået derhen (Nogen snød lidt og tog taxi det sidste stykke), så vi er tørstige.
Vi skynder os at bestille en BRLO Pale Ale til hver. Nøj, hvor er den god. Vi giver den 8,4 på vores 10-skala.
Er det bare på grund af gåturen, at vi er ekstra tørstige?

Halvvejs ned i den lækre BRLO Pale Ale, så kan vi bedre overskue det hele.
Det er et super cool sted. Råt og meget berlinsk. Masser af pladser uden for, men i dag er det koldt og regnvejr.

En af ejerne træder ind af døren. Stadig med overtøjet på går han til vores bord og byder os velkommen. Han er lidt skræmt over, at have fået besøg af Ulkløbben, men han er også spændt. Vi beroliger ham med, at vi også giver karakterer til dårlige steder ;-)
Smalltalk og høflighed. Det er da sådan, man behandler sine gæster.

Vi bestiller mad - det er delemad det hele. Og så bestiller vi flights En flight med fem glas á 15 cl koster 8€. Det er altså billigt. Og så er det den flotteste flight jeg har set.

Super flotte glas og "flightbrædt"


Maden er super flot. Vi bestiller lidt ekstra kød og der er nok til syv sultne mænd. Det er flot og det smager forrygende.

Dele af de flotte serveringer.

Vores flight er også god, men knap så skarp som maden.

Steamworks, Salty Caramel Porter (7,1)
Kehrwieder/Buddelship, Senatsbock (7,4)
BRLO, Brazilian Blowout (8,0)
Buddelship, Mr. B (8,0)
Brewbaker, Berliner Framboise (6,7)

Ulkløbbens karakterer (på 10-skala) i parantes.
Jeg er selv gladest for Buddelships NE IPA, der er dejlig frugtig, men BRLO's Red Ale med chili - Brazilian Blowout scorer altså lige så højt.

Så er det tid til rundvisning. En medrivende rundvisning af vores irske (!) vært. Et 20 Hektoliter anlæg i containerne på en lejet grund. Lejemålet udløber allerede om nogle få år, så der kigges efter et andet sted at stille containerne og bryggeriet. Det skal selvfølgelig stadig være i Berlin.

Vi smager BRLO direkte fra tanken. Det er en oplevelse - specielt når vi lige har fået den på fad. Den er friskere, men har måske endnu ikke samlet sig helt. Lidt mere tyndbenet og stadig ikke carboneret nok. Men stadig et dejligt glas frisk øl.

Vores vært skænker frisk Pale Ale fra tanken.

Rundvisningen afsluttes med smagning af fire af BRLO's øl.

BRLO, German IPA (7,1). En IPA på tysk malt og humle. Amerikansk inspireret, men afdæmpet. Udmærket.
BRLO, Red Ale (7,1). Basis øllen i Brazilian Blowout. Den blev faktisk bedre af lidt chilismiley.
BRLO, Helles (6,9). Dejlig frisk øl med masser af kornsmag.
BRLO, Baltic Porter (6,7).

Efter rundvisningen og smagning er vi tilbage til vores bord. Når man har booket bord, er det nemlig for hele dagen!

Vi skal have en flight mere.

Stone, Coffee Milk Stout (7,9).
BRLO, 2xIPA, (8,4).
Maryenstadt, Wunder Bar (7,1).
BRLO, Weizen My Ass (6,3).
To Øl, Brett and Butter (5,7).

BRLO 2xIPA er glimrende og højdescorer i denne flight. To Øl scorer overraskende lavest på denne tur (lige bortset fra et par Vagabund øl). Mærkeligt nok har jeg smagt den tidligere og der var den glimrende.

16 forskellige øl har vi smagt her. Nu er det videre til Vagabund (læs om Ulkløbben hos Vagabund her).

Skilt på BRLO.

Men først skal vi bedømme BRLO som sted. Ulkløbben giver BRLO 8,9 og BRLO ender dermed som det næsthøjest bedømte sted i Berlin.
Et super fedt sted. Det er et must-visit i Berlin. Maden er fremragende, øllet er godt og så er alle bare imødekommende og hjælpsomme.



  • Comments(4)//blog.ulkloebben.dk/#post191

Stone Brewing World Bistro & Gardens Berlin

ØlbarerPosted by Jesper Hammerstrøm 08 May, 2017 07:58:37

-eller bare Stone Berlin.

Ulkløbben indtager Stone Brewing World Bistro & Gardens Berlin

Det starter ikke for godt.

Altså det starter selvfølgelig med annonceringen af, at Stone åbner et bryggeri med restaurant i Berlin.
Det lyder som noget, der er en tur værd.
Det skal vi. Vi er hurtigt enige om, at en tur til Stone skal prøves.

Så det hele starter vel med, at vi glæder os. Så begynder det at gå lidt ned af bakke.
Men ender det alligevel lykkeligt? Det må du læse videre for at finde ud af...

Jeg skynder mig, at booke billetter til rundvisning på bryggeriet.
Det skal være en engelsk rundvisning.
Jeg surfer rundt på Stone Berlins hjemmeside. Bliver lidt lækkertørstig over tap list. Finder siden, hvor jeg kan booke. Booker til Ulkløbben - 7 personer. Sådan.
Ikke længe efter dukker der bekræftelse op fra Stone Brewing, Escondico. Der er booket syv pladser til en rundvisning på bryggeriet i Californien!
Lidt skriveri med Californien og jeg får mine penge igen.
Så kan jeg prøve igen. Jeg kan simpelthen ikke finde siden, hvor man booker en rundvisning i Berlin. Altså, der er en side, men når jeg forsøger at booke, så bliver jeg spurgt om det er til frokost eller aftensmad. Jeg prøver at booke til aften og får svaret, at der ikke er et ledigt bord!
-Det kan da ikke passe.
Jeg vælger at skrive til Stone Berlin på mail. Venligt og hurtigt svar. Der er nu booket en bryggeri rundvisning på engelsk. 3€ pr. mand:-)
Jeg booker også bord til syv umidelbart efter rundvisningen.
Nå, ikke så imponerende en hjemmeside. Tjek det selv ud. Det er noget roderi.

-og så er vi der lige pludseligt.
Altså ikke helt lige pludseligt, for Stone World Bistro & Gardens ligger altså langt fra Berlin Mitte. Sådan ca. 45 minutter i taxi.
Men vi er der - og det er vildt. Det er først og fremmest vildt stort. Så er det også vildt flot. -og egentlig også vildt tomt.
Vi er der to dage i træk. Torsdag og fredag. Fredag er der langt flere end torsdag. Vi får at vide, at der er booket 200 sæder i restauranten om fredagen. MEN der er altså 800 at tage af.
Det giver en fornemmelse af masser af plads.

Masser af ledige borde´(og cykler!) i restauranten

Vi har jo booket til engelsk rundvisning. Det viser sig, at bookningen er helt forkert. I deres booking plan står vi opført til at skulle på to rundvisninger samme dag. Begge på tysk :-( Der er dog ikke noget problem i at ændre det på stedet.
Rundvisningen tager os først uden for bryggeriet for at se alle bygningerne, der hører til. Imponerende store arealer udendørs, der varsler godt for øl og mad i solen - når det er årstid for det.

Her kunne Ulkløbben godt sidde en sommerdag.


Den store restaurant med sidebar. Selve bryggeriet. Merch store. Der er plads nok. Der er tænkt på det hele.
Selve bryggeriet er som bryggerier jo er - noget med nogle ståltanke. Et "lille" forsøgsanlæg med 1000L kapacitet. Mange danske bryggerier drømmer sikkert om kapacitet i den størrelse, men her er det altså bare et forsøgsanlæg.
Bryggeriet har en kapacitet på 10.000L. Nok til at forsørge Europa med frisk humlet øl. Og mon ikke det snarere er det, de ønsker end at fylde restauranten? Altså det primære er at hælde øl ud til hele Europa. Det sekundære er at servicere øldrikkere på stedet.

Efter rundvisningen får vi en lille smagning. Tre Stone øl: IPA, Cali-Belgique og Arrogant Bastard Ale. Alle friske fra bryggeriet. Det kan smages.

Ulkløbben introduceres til ølsmagning smiley

Restauranten byder på et glimrende menukort. Snacks og rigtigt gode retter. Vi spiser der to gange og er mætte og tilfredse.

Glimrende mad på Stone Berlin. Ølbraiseret okse serveret i ølkrus!?!

Service er glimrende. Her køres amerikansk stil. Like it or not, men du kender deres navn og de fikser, hvad du har af udfordringer. Om det så er at stille op til foto shoots med Ulkløbben.

Øllet? Det handler også om øllet. Det er godt. Det er friskt. Vi lander i "Celebration of Dank" en IPA festival og så er der masser af frisk IPA.
Vi tager flights af fem øl - 15 cl hver - til kun 10€. Det er altså noget andet end danske priser.

En IPA flight...

Dagen efter er festivalen overstået og hvad er der så på de ca 50 haner?
De 50 haner er dækket af ca. halvdelen med Stones egne øl og ca. halvdelen andre kendte bryggerier; som Evil Twin, Siren, To Øl og også nogle tyske som Heidenpeters, Vagabund og BRLO.

Der er stadig masser af IPA. Det er måske eneste anke ved stedet. Det er svært at få dækket Imperial Stout behovet. Flaskekortet er meget lille og stadig ikke særligt sort.

Ulkløbben giver karakterer (10-skala) til steder og øl på denne tur.
Vi smager i alt 17 øl på bryggeriet.
Der er ikke så meget tvivl. Stone Brewing World Bistro & Gardens Berlin får et samlet 10-tal. (seks gange 10 og et enkelt 9). Så endte det jo lykkeligt, pyha :-)
Der er ikke så meget at sige. Stone er et besøg værd, hvis du er i Berlin. Og hvis du bare sidder hjemme i Danmark, så er det egentlig også en tur værd :-) Go!

"Det er IKKE en djævel, men en gargoil" har man lært at sige, når man er ansat på Stone.





  • Comments(6)//blog.ulkloebben.dk/#post190

MikkellerBar Berlin

ØlbarerPosted by Ole Neis Gudbergsen 05 May, 2017 07:38:44

Ulkløbben på Mikkeller Bar Berlin



  • Comments(4)//blog.ulkloebben.dk/#post189

Vagabund Brauerei Berlin

ØlbarerPosted by Ole Neis Gudbergsen 04 May, 2017 12:32:30
Så kom der et indlæg om Vagabund Brauerei i Berlin.

  • Comments(3)//blog.ulkloebben.dk/#post188

Mollemand på Spontan

ØlbarerPosted by Morten Hammerstrøm 17 Oct, 2016 21:30:22

Når man er blevet 49’er skal man åbenbart forkæles. Det syntes min kone, i hvert fald, siden jeg skulle have den store oplevelse, at spise på Restaurant Spontan

Spontan er en del af To øl’s store ”Brewpub”, på Nørrebro, hvor de både har bryggeri, bar, shop og så deres gourmet restaurant hvor de har D’Angleterre’s (Marchal) tidligere Michelin kok, til at husere

Der var ingen tvivl da vi var ankommet, personalet havde taget vores overtøj og vi havde skimmet menukortet – vi gik all-in. 6 retters menu med dertil hørende øl menu. Der er faktisk mulighed for at vælge en vin menu – men no-no, ikke her.


Herunder prøver jeg at liste hvad menuen bestod af, tilknyttet en kort kommentar om øllen

Velkomst: En lille pære snack, på is

To øl - Primal pils. Frisk pilsner på 6 %. På husets regning grundet fejringen af To øls 6 års fødselsdagsfest

1. ret: Kammusling med plader af kålrabi samt dild og musling creme

1. øl: To øl – Gose to Hollywood. Super sour, der passede ekstremt godt til retten – faktisk ville den passe til flere af retterne, der kom senere


2. ret: Pighvar med Knoldselleri-chips, svampestøv og hyldeblomst skum

2. øl: Lindemans – Spontanbasil. Fantastisk til maden. Jeg har dog ikke været helt vildt begejstret for den før, bortset fra når jeg har brugt den til at sylte rødløg mm. i den. Dejligt syrligt og basilikum smagen kom til sin ret, op mod maden


3. ret: Baerii Kaviar (ja, navnet sig mig ikke noget da jeg ikke er kaviar espert), to slags bønner, karse, skalotteløg og kiwi bær

3. øl: Omnipollo – Leon. En 6,5% APA, som jeg ikke syntes var specielt passende til retten. Her ville jeg hellere have haft f.eks. Gose to Hollywod, som med sin salte og syrlige smag havde stået bedre, op mod maden


4. ret: Hummerklør med Hummer bisque, Butternut squash og vanille

4. øl: St. Bernardus – Abt 12. En 10% belgisk Quadrupel, der matchede den tunge bisque, der dog var lidt lettere grundet brugen af vanille


5. ret: Krogmodnet bøf, med kartofler og røget marv

5. øl: To øl – Chateau. To øl kalder den en Vin øl. Udmærket mad-øl, på 10,4%, som vinfolk måske ville kunne adoptere


6. ret: Hø-is med æbler og kanel hjerte kiks

6. øl: To øl – Mine is bigger than yours. En super 12,5% Barley Wine, der vel passer til de fleste desserter og hyggestunde


Så var der ikke mere på menuen, men vi blev siddende et godt stykke tid og smagte lidt mere øl



Sluttede af med Crooked Stave’s Raspberry Origins – wow siger jeg bare. Den fik straks et 5-tal, på Untappd

Sikke en afslutning, på en fantastisk aften. Tak kære kone
/Mollemand







  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post174

Barcelona - Brewdog Bar

ØlbarerPosted by Morten Hammerstrøm 13 Aug, 2015 08:35:03

Brewdog Bar er en bar, i Barcelona, der er placeret 5-10 minutters gang fra Placa Catalunya

Baren ligger kun en gade fra BierCab, som jeg lavede indlæg om, forleden dag

Denne bar besøgte familien og jeg kun en gang

Baren består af ét meget stort lokale. Baren fylder hele bagvæggen og der er god plads til at sidde der og få en sludder – evt. med bartenderne


Det er en god blanding af siddepladser, fordelt mellem båse, høje cafeborde og almindelige borde i alle størrelser

Lokalet og interiøret er holdt meget i træ og rå materialer. Det synes jeg passer meget godt til bryggeriets stil/udtryk


Der er 15 haner at vælge imellem – det var lidt skuffende for så stor en bar. Der var 6 af Brewdogs egne og 9 gæsteøl, på fad.


Udover hanerne kan man købe flaskeøl. Der er et bredt udvalg af flaskeøl, fra hele verden, dog synes jeg der manglede nogle af Brewdogs egne rariteter – men måske man skulle spørge efter dem?

Her fungerer WiFi upåklageligt – faktisk var det så godt, at det dækkede næsten helt hen til BierCab Bar, som ligger 2-300 mtr. væk

Jeg fik 5 forskellige øl (flight):

- Brouwerijj de Dochter van de Korenaar – Sans Pardon – Russian Imperial Stout på 11 % (4)

- Jopen – Ongelovige Thomas – Belgian Quadruple på 10 % (4)

- Coronado Brewing Company – Blue Bridge Coffee Stout – Stout på 5,4 % (2,75)

- Brewdog – Jack Hammer – American IPA på 7,2 % / 200 IBU (3,5)

- Brewdog - Punk IPA – American IPA på 5,6 % (3,75)

Tallene i parentes er mine karakterer, på Untappd.


Hvis jeg skal give karakterer (1 – 10), for stedet, vil jeg give flg.:

· Lokation: 7

· Priser: 9 (dyreste fadøl kostede 6€)

· Lokaler: 8

· Betjening: 7





  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post157

Barcelona - BierCab

ØlbarerPosted by Morten Hammerstrøm 11 Aug, 2015 17:56:40

BierCab er en bar, i Barcelona, der er placeret 10 minutters gang fra Place Catalunya

Ved siden af baren ligger deres Bottleshop, der har åbent til kl. 22 om aftenen

Denne bar/Bottleshop besøgte familien og jeg to gange

Første gang i selskab med ChairManager og hans familie og anden gang alene

Baren består af ét lokale. En smal del hvor man kommer ind og selve udskænkningen foregår. Længere inde i lokalet bliver det større og der er masser af siddepladser

Der er 30 haner at vælge imellem og det er et blandet felt, må man sige: Fadlagrede, Quadrupels, Imperial Stout, IPA’er i forskellige versioner mm. Der er også nogle køleskabe med flaskeøl

Ud over øllet som både kan bestilles i baren men også hos de tjenere, der er klar hele tiden og går rundt i lokalet, kan man få mad/snacks. Der er et køkken, bag en glasrude, i bagenden af lokalet hvor 3 kokke står og tilbereder maden.

Pas på deres kartofler med egen dressing – det er monster stærkt


I bagenden af lokalet hænger to store skærme hvor man kan se hvad der er på hanerne – det er ret smart


Eneste minus var at jeg ikke kunne komme på deres Wifi og heller ikke kunne sende noget via 3G – af en eller anden årsag

Jeg fik 4 forskellige øl hvor af de bedste var:

- Westbrook Brewing Co. – Mexican Cake. En Imperial Stout med chili, på 10,5%

- Left Coast Brewing – Voo Doo. En American Stout på 8%

Begge øl gav jeg gode karakterer, på Untappd. Specielt var Mexican Cake en fornøjelse at smage


Deres Bottleshop havde et udmærket udvalg, hvoriblandt der var en del danske og amerikanske. Spanske øl var der, sjovt nok, ikke mange af

Hvis jeg skal give karakterer for baren vil jeg give flg.:

· Lokation: 7

· Priser: 8

· Lokaler: 9

· Betjening: 10



  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post156

Barcelona - Kælderkold

ØlbarerPosted by Morten Hammerstrøm 10 Aug, 2015 20:23:13

Kælderkold er en danskejet øl-bar, i Barcelona, der er placeret tæt på Ramblaen

Denne bar besøgte familien og jeg tre gange, da den ud over at have 15 haner med godt øl – en del danske/skandinaviske – også har øl-cocktails og traditionelle cocktails. Så mine to ”piger” kunne nyde noget andet end øl


Baren er ejet/drevet af to danskere og den ene – Niklas – stod bag baren et par af gangene, vi var der. Fra ham hørte vi lidt om hvordan baren var startet op og hvordan det var at drive øl-bar, i Barcelona

Baren lever primært af turister da den almindelige Spanier synes, at øllene koster lidt for meget af deres sparsomme løn

Udvalget er godt og der er primært ”lettere” øl på hanerne samt noget godt humlet og surt. Kun én enkelt sort øl var der på og den var fra Hornbeer

Baren indeholder et forlokale hvor selve udskænkningen foregår. Det bagerste lokale hvor man kan sidde lidt blødere er forbundet af en mellemgang, hvor også toiletterne er placeret


Ud over en glimrende øl-cocktail fik jeg 4 forskellige øl hvor de bedste var:

· BFM – Abbaye de Saint Bon-Chien - Sour ale på 11%

· Omnipollo – Fruit Tap 2 Lemonade - Frugt øl på 6 %

Begge øl gav jeg 4,5, på Untappd


Hvis jeg skal give karakterer for stedet vil jeg give flg.:

· Lokation: 8

· Priser: 8 (dyreste øl kostede 7€)

· Lokaler: 9

· Betjening: 8








  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post155

Ølsnedkeren på tilbud

ØlbarerPosted by Jesper Hammerstrøm 09 Sep, 2013 14:56:16
Fire stks Groupon kuponer med adgang til otte øl og tapastallerken på Ølsnedkeren. 129,- kr. pr. stk. Det kan da ikke gå galt!
Michael, Erik, Pierre og Jesper mødes på Ølsnedkeren kl. 17:30 en onsdag.

Der er ikke fuldt, men dog fyldt godt op i baren inden officiel åbningstid kl. 19:00.

Vi kan godt lige nå en øl inden serveringen starter.
Hvad skal man vælge? Der er otte øl på kortet. Pale/72. Det lyder da meget godt at starte med en Pale Ale.
-og den ER god. Faktisk den bedste baren har på kortet viser det sig.
Grumset orange med det flotteste cremede gule skum, der holder så længe der er øl i glasset.
Masser af frugtig humle - mest citrus. God start på aftenen:-)

Så ringer Indehaver og brygger Simon med klokken og annoncerer smagningens start. Vi skal smage alle otte kort på tavlen. Fra top til bund.
Første øl er Ølsnedkeren Forårsbajer. Det er egentlig ikke en bajer, men en let pale ale på 4,6%. Den er lavet som erstatning for en pilsner for det er ikke så let at lave en pilsner for bryggeriet, da det jo kræver en del lagring og dermed tager pladsen op for andre ales.
Det er en let lille øl, der mangler lidt af den sprødhed, som en pilsner jo har, men til gengæld har lidt mere smag af malt. Lidt for vandet efter min smag, men OK start.

Den næste øl hedder Humlejuice. Det lyder jo lovende. Det er også en øl, der er humlet og især tørhumlet massivt.
Det giver den desværre en lidt støvet humlesmag samtidig med dog masser af overmoden frugtagtig humle. Ikke så superbitter. Lidt tynd i kroppen. Det skal vise sig, at være et tema.

Øl nr. 3 er Pale/72. Den har jeg jo stadig en smule i glasset af. Den er stadig glimrende.

Tapas dukker op. Det er glimrende og brødet til er rigtigt lækkert. Det er altså et billigt arrangement.

Øl nr. 4 er "Little Mild Ale" -og det er den. Vandet (igen) uden egentlig bitterhed, men duften er nu OK Karamel, lidt røg og noget lædder. Røg? Ja, den er god nok, der er lidt røg.

Øl nr. 5 er Bålet fra Vest. Her forventer jeg selvfølgelig at røgen kommer blæsende op af glasset, men det er en "venlig" røgøl. Godt maltet. -og tynd!

Øl nr. 7 er Snedkerens Pilsner. En pilsner, der er brygget i sommerens løb, hvor der ikke er så stort salg. Så er der bedre mulighed for at lagre den. Simon fortæller, at målet har været at lave en pilsner stort set uden smag og det er lykkedes! Uden smag og vandet... Hvor har man lige prøvet det før?

Øl nr. 8 er Kold Stout. En ristet fætter med masser af kaffe og ...tynd krop...! Det gør nu ikke så meget, for der er virkeligt meget smag i den og med 4,7%, så er den letdrukken. Næstbedste øl hos Ølsnedkeren.

Alt i alt en rigtig god introduktion til Ølsnedkeren. Kunne da bestemt godt slå vejen forbi igen. Ikke fordi øllet var fantastisk, men mest fordi Simons entusiasme var smittende.

Nå, hvad gør man så, når klokken kun er lidt over syv og man ikke har fået stillet øltørsten? Pierre valgte den fornuftige løsning og tog hjem.
Vi andre skulle lige have en afsluttende på Ølbaren, der jo kun er en hurtig gåtur væk.

Kigger på tavlen på Ølbaren. Kuhnhenn...! Har smagt et par stykker og de har været rigtigt gode. "Simcoe Silly" hedder den. Den må da være humlet? En IIPA på 9%. -og den indfrier forventningerne. Dejlig sød og maltet oveni alt det humlede. Skøn øl.

Dernæst To Øl, Dangerously Close to Stoopid. Som sædvanlig en glimrende øl fra To Øl. Igen en IIPA.

Så går der lidt ged i den. Michael bliver hentet. Vi skulle jo kun have en. Men så kan man jo se, at der er Mikkeller Black Whiskey Edition. Det er stærke sager. Men den smager altså stadig fantastisk.
Hvad kan komme efter den? Lidt rensende, måske. Jeg tager Girardin Gueuze White Lable og Erik tager Tripel Karmeliet. Under høj protest fra Bartenderen. Han vil helst sælge Girardin. Girardin er glimrende. Måske ikke så kompleks, men en udmærket sur. Tripel Karmeliet er altid god.

Nu har vi renset - hvad så?
Alesmith Speedway Stout. En af verdens bedste øl.
Nøj, hvor er den god. Den svigter aldrig.
Årh, hvad nu. Kan ikke mere. Cykle hjem...
...føles som om styret er slået skævt...

Tak for turen, drenge. Fin dåb af Pierre, men næste gang lader du kun rådden øl gå tilbage, ik'? :-)



  • Comments(0)//blog.ulkloebben.dk/#post94

Verdens bedste ølbar

ØlbarerPosted by Jesper Hammerstrøm 14 Apr, 2013 13:17:59
I 2010 blev Ma Che Siete Venuti a Fa kåret til verdens bedste ølbar på Ratebeer. Siden har jeg besøgt den nogle gange og det er en fantastisk bar. Det er helt sikkert ikke verdens bedste iflg. min mening, men stadig en fantastisk bar. Det skyldes jo ikke mindst, at Manuele ofte står bag Baren og skænker (gratis) øl:-)

Nu er der en ny nummer 1 på Ratebeers liste. Det er jo først ved årets afslutning, at man kårer verdens bedste, men at ligge nr. 1 på den liste i april måned er vel også værd at nævne. Specielt når baren er dansk og (næste) lige åbnet.

Mikkeller & Friends hedder baren og ligger i Stefansgade på Nørrebro.

Marianne og jeg var der fredag eftermiddag for første gang. Selvfølgelig havde jeg tjekket tap listen inden. 40 haner. Det er altså svært at overskue. To barer indenfor. Tavlen på bagvæggen, der fortæller, hvad der er på de 40 haner, er fordelt over de to barer, så man ikke se alle beskrivelser på en gang. Man skal altså lige stikke hovedet rundt om hjørnet for at få hele historien med.

Da vi var der, var der mest rester fra en Engelsk invasion. Brodies og The Kernel. Ikke dårligt. De fyldte mange af hanerne, men selvfølgelig var der også masser af Mikkellers eget og også noget To Øl, som jo er "Friends"

Hen til baren og stå i "kø". Der er mange mennesker og jeg ender med at få sidst selv om jeg er en af de første. Jeg startede med en Mikkeller Nørrebro Spontanale og Marianne lagde ud med en Mikkeller Nørrebro Wit. Egentligt lidt misvisende navne eftersom indholdet i glasset er præcist det samme, som serveres under navnene Mikkeller Vesterbro Spontanale og Mikkeller Vesterbro Wit.

Det er irriterende, at der skal den slags forvirring til. Det kunne godt være gjort anderledes.

Nå, begge øl er jo glimrende øl.

Jeg bestiller endnu en Nørre/Vesterbro Wit til Marianne og en To Øl Mine is Bigger Than Yours til mig selv. Det holder bare ingen vegne - for den dejligt søde og humlede barley wine, som jeg troede, at jeg skulle - stå - og nyde. Den nupper Marianne halvdelen af. Den er altså også god. To Øl laver bare dejlig øl.

Det er altså bare en stor...øl den der.

Jeg må altså i baren igen efter en sidste øl. The Kernel Imperial Brown Stout 1856. Jeg spørger Bartenderen, hvorfor den hedder "Brown", når det nu er en 10% Stout, der er kulsort - og jeg får en god forklaring. De har forstand på det og det er også en glimrende øl.

Hvordan er der så ellers på verdens bedste ølbar? Flot lyst lokale, selv om det er i kælderen. Hipt indrettet. Kæmpestort. Desværre alt for få stole. Der kunne sagtens stå mange flere stole langs væggene.

På CBC fik vi et hint om Mikkellers fokus på toiletforhold. Her er herretoilettet indrettet så der er en tissekumme og et toilet, men sådan at hvis der står en og tisser i kummen, så kan man ikke komme ind på toilettet!

Små skønhedsfejl. Er det verdens bedste? Sikkert. Har jo ikke været på så mange. Den er i hvert fald bedre end Mikkeller Bar i Victoriagade, der jo ellers er fantastisk. Hvis den er verdens bedste er det i hvert fald fortjent. Der er virkeligt lagt kræfter i at indrette en flot bar og tap listen er vist svær at slå.

-og så har jeg slet ikke skrevet om bottle shop afdelingen. Det må blive en anden gang.

Årh, jeg må tilbage snart. Tak for turen, Marianne:-)

  • Comments(2)//blog.ulkloebben.dk/#post80